- Brussel spraten, slikke - 900 gram
- noas - 1 st. in spoonful
- wyt wyn - 2 items. spoons
- Olive olie - 2 artikels. spoons
- Sâlte en grûn piper - 1 Smaak
Folje de grutte bolle mei ijle wetter, sette ôf. Gieterje yn in grutte sipel fan wetter foar 2, 5 sm, bring nei in ko. Koe, kofje en koekje foar 10 oant 15 minuten (ôfhinklik fan de grutte). Yn in lytse skip kombinearjen sânrêch, wyn en bûter. Siel mei sâlt en piper en whisk. Set it koar yn iiswetter en lit stean oant koele, ûngefear 5 minuten. Dry, snij, seizge mei in wekker en tsjinje.
Tsjinsten: 8