- Frisse spinater - 450 gram
- Ghee - 1 st. in spoonful
- Koriander - 2 teaspons
- Turmeryske - 1/2 teaspoon
- Reade piper - 1/4 teaspoon
- Garam Masala - 1/2 teaspons
- Asafoetida - 2 Pinch
- Wetter - 3 items. spoons
- Smaak - 100 mililiters
- Adyghe kaas - 225 gram
- Sâlt - 1 teelekse
- Sûker - 1/2 teaspoon
Prepare de nedige yngrediïnten. Kebke sille wy prachtige, grutte genôch kubes sjitte. Spinach goed spjalt. Nim it goede bedrach fan gewicht. Washed and dry spinach tinely sliced. Yn 'e panne sette fersmytbere bûter, warskôgje it goed en tafoegje allegear de gewoanten. Goede briede, rûzje (it wichtichste ding is har net te brânen) en it happe spinach. Dêrnei sette trije tafelspulpen fan wetter, dekke mei in lid en simmer op in heule waarmte foar sa'n 10 minuten. Nei 10 minuten moat de spinach ferwiderje en har foarm ferlieze. Dan, mei in blender, spinje spinach yn puren. Dêrnei yn in puole om sûker en smakke tsi te setten. Dan sâlje en sûker oan 'e panne. Stie goed en kooe op in heule waarmte foar sa'n 5 minuten. It skûtel is klear. Bon appetit!
Tsjinsten: 3-4