Jam-fiif minuten
Dizze manier fan iten is goed, want it sil jo in minimum fan tiid nedich wêze.
List fan yngrediïnten:
- kurrantbeie - 1 kg
- granulearre sûker - 1,5 kg
- wetter - 1 glês
Wy meitsje de delikatuer oan:
- Fruchten fan swarte rust trochhinne trochgean, allinich net nedich. Neidat de beyzjes yn in kolander set, spielje ûnder in stream fan kâld wetter en lit it draaie.
- Stavering jarren en jammerdeksen meitsje: sjogge har sterke op en meitsje se klear.
- Yn in skjinne enamele kontener pleatst wetter mei sûker en waarmte op 'e oven oant it siroer krijt en berikt in unifoarme konsistinsje.
- Bliuw de panne net fan 'e hoofen ôf, skodde purrants yn, kôchje en kooe op in heule waarmte foar net mear as 5 minuten.
- Hot jam giet yn krûden en ticht.
Blackcurrant jam
Foar him silsto nedich wêze:
- kurrant fruit - 1 kg
- wetter 0,5 liter
- Sûker - 1,2 kg
Koekproses:
- Gean troch, spielje en droegje de beien. Folje se yn in keuken en addt de needsaaklike soad wetter.
- Plak de kontener op 'e hoofje en wachtsje op it gemak om te kôchjen.
- Slaen it fjoer ôf, sûp de sûker yn 'e snoek en mingje oant it gruttere bedrach opsmyt.
- Dêrnei koekje de feiligens op in stadige fjoer foar sa'n heale oere, sûnder te ferjitten om de jam te reitsjen.
- As 30 minuten trochgean, ferheegje de yntensiteit fan 'e brûker en simmer 10 minuten. Dit is nedich yn 'e oarder dat de oerstallige floeistof evaporate en de massa fergriemt.
- Bliuw de jam yn pre-sterilisearre krûden en ticht.
Recipe foar itenjen fan sûten sûnder iten
Yngrediades:
- Sûker - 1,5 kg
- currant - 1 kg
- Oranje - 1 pc.
Foljen fan aksjes:
- De oranje moat grûnfol spuien wurde, mei elkoar yndield yn 'e rêch yn in stikje dielen, yn' e knibbels pleatst en in knipsel. Foar deselde doel kinne jo gebrûk meitsje fan in gewoane fleisminder.
- Kieze de kranen fan koranten en spielje se, en ferjit se dan op deselde manier as it oranje.
- Kombinearje beide soarten potato's yn ien kontener, kombinearje sûker om, misse en ferlitte om meardere oeren op 'e keamertemperatuer te slaan. Periodysk reitsje de jam oant de sûkerkrystels oplosse.
- Druk dêrnei op it miel yn pre-taretbere jagers, dekke mei linnen en opslach yn in kuol plak, bygelyks yn in kuolkast.
In saak dat op dizze manier opsteld wurdt sil it hiele jier perfekt bliuwe, en har haad foardiel is har ekstraordinary profit. Yn dizze jam wurde alle vitaminen en nuttige substanzen opslein, om't it net liedt halt behanneling.
Helpful Tips
- Om de swietens in ûngewoan oriïnteare smaak te jaan, kinne jo ferskate soarten beieren mingje, bygelyks, frije frambozen of goeie beefjes oan 'e kij.
- As jo net wolle dat de fruchten rekkenje yn it proses fan it koekje, pre-blanchearje se yn siedende wetter foar 1-2 minuten.
- Currant jam hat de mooglikheid om bloed koagulabiliteit te ferheegjen, dus is it ûnwillekeurich om it te brûken foar minsken mei thrombophlebitis.
Wy hoopje dat ús resepten en tips jo helpe om in nuttige en lekkere behannelje te meitsjen, dy't in prachtich geslacht foar tee wêze foar gasten en húshâldingen.