- Soe kroes Tofu - 400 gram
- Miel - 150 gram
- ei - 1 stikje
- Soja saus - 1 st. in spoonful
- grienteel - 1 glês
- carrots - 1 stikken
- sûker griene pfeffer - 1 stikje
- Knoflook - 1 tosken
Tofu snel yn kubes mei kanten fan likernôch 2 sm. Mienskip mei sojessoos. Ie om te bepakken. Beat miel en gie yn mâle. Yn in frettenpanne heakje de fiedingsoal. Cubes tofu yn 'e klean en yn oalje yn lytse stikken foar 2 minuten. Tofu is, nimme it ôf en set it op papieren servetten, om oeral oeral te droegjen. Knipe skjin, snie. Koarntsjes en poppen fertsjinne, ynkeapje yn lytse kubes. Om frjemde griente, op itselde plak dêr't tofu sûnder de oalje feroare, oant kocht wurdt, 4 minuten. Set it leger earst, dan tofu.
Tsjinsten: 4