Kook Honige Oven Honey cake - in dreech taak. Yn 't sin dat hy in soad tiid besykje moat. Yn tsjinstelling ta in soad oare koeken, besteande meast fan twa, in maksimum fan trije kieken, binne der seis, acht, of noch mear fan har yn 'e mead. Tawis, elke tsjerke is tige snel ynbekke, krekt hawwe tiid om om de oare te setten yn 'e oven. Bern yn dy famyljes dêr't de huningpot foar elke feest bakt, binne tige leuk om yn dit proses oanwêzich te wêzen. Bliuw gjin momint om mem op in plaat te meitsjen om de rinnen fan 'e keuken justjes út' e oven te sizzen, lykas alle skrapkes fuortendaliks seagen troch stoarmige poppe fingers en ferdwine. Seldsume en krûpende sûkelade koeken wurde krigen. Mar dan, wannear't de tsiis mei smaak bewege, ûnthâlde jo net dat it semi-fertroude produkt droech en brokkele is. Dizze delikatens docht bliken dat se gewoan yn 'e mûle smelt. It is hast ûnmooglik om de keukens fan in hunebakker te ferbean, it slagget altyd wol, it sil allinich tiid en geduld nimme. En sokken dy't bang binne om kontakt te meitsjen mei in smaak, kinne in keuken impromteare, lykas gewoane sûkerkrûd mingd mei sûker. Neffens in protte leafhawwers fan 'e huning, dizze ferzje fan de smaak is it bêste.
Yngrediades:- Wetmole 6 tbsp.
- Butter 50 g
- Eier kokje 2 pcs.
- Sugar 1 tbsp.
- Honey 2 tbsp. l.
- Soda 2 tsp.
- Raisin ljocht 3 hânfol
- Walnut 30 g
- Butter 200 g
- Sugar 1 tbsp.
- Smaak 800 g
- Stap 1 Om it keukje te meitsjen, moatte jo mûle, sûker, sûker, bûter, walnuts, pittige rinjes, huning en aaien hawwe.
- Stap 2 Ferbine 2 aaien en 1 tbsp. Sûker yn in kontener, dat kin dan op in wetterbad set wurde, bygelyks in bak en goed grind.
- Stap 3 Dêrnei add 50 gram bûter oan keamertemperatuer, 2 tbsp. l. huning, 2 tsp. soda.
- Stap 4 Slaep alles yn in wetterbad, rop oant alle yngrediïten binne oplost - in homogene massa moat krigen wurde.
- Stap 5 Dêrnei kinne jo 2 kaartsjes mûle ynnimme en goed mingje, sadat der gjin lomp is. Bring it wetterbad nei in koel, rôp de tee en ferjit dan de panne út it fjoer.
- Stap 6 Koele de tsje nei keamertemperatuer.
- Stap 7 Ferplantsje de wurkflak oerflakkich mei miel en lei de koelde dough út.
- Stap 8 Koe de dau sa dat it efter de hannen leart, mar it bliuwt genôch genôch.
- Stap 9 Dêrnei divje de dau yn 6 gelikense dielen.
- Stap 10 Rôlje elk stik yn in 4-6 mm dikke cake, as de tene net útklaait, en foegje dan in lyts miel oan.
- Stap 11 It keukje yn 'e foarm fan in plaat. Skaalje de skrassen - se wurde ek bakke en gean nei de poets.
- Stap 12 It tray is goed sprinkele mei miel, lekker de keuken op en meitsje punktueren mei in gabel yn 'e tee.
- Stap 13 Skep de tsjerke yn in foarheaksel nei 180 ° C oven foar 2-4 minuten foar roede. Dus alle bakke bakje.
- Stap 14 Trimmen op deselde wize lêste.
- Stap 15 Mei de fertelde koekjes mei in kulinarêre boarst, ûntjaan fan oerfloeis.
- Stapje 16 Sâterkrèmje foar.
- Stapje 17 de skrassen yn lytse stikjes.
- Stap 18 Raisin is goed wosken en droech, snie walnuts.
- Stapje 19 Sets de earste kaok op in skûtel en tafoegje 3 folle tafelspulpen fan smaak.
- Stap 20 Ekstrearje de crème en foegje in lytse rotsjes oan.
- Stap 21 Dei mei de folgjende tsiif en sa lûkje alle kakken, tafoegje rozins.
- Stapje 22 Greide de boppekant en siden fan 'e cake mei smaak.
- Stap 23 Dochje mei krûm, rozen en walnuts. Litte de kofje op kamertemperatuer foar 30-40 minuten, en ferpleatse dan nei de kuolkast foar in minimum fan 3 oeren.