Sûte perfeksje: fruchtbere jam út roazen en citroen

De bui fan in tee stoarre is net allinich in luxuriose ornament foar de tún, mar ek in boarne fan kulinarêre ynspiraasje. Eltse dei bliuwt nije knibbels, de skientme wêrop jo lang duorje wolle. Litte de heulende petalen net op 'e grûn falle, om't jo in unbelgatige roze jam mei citroen meitsje kinne neffens ús resept.

Neist de prachtige smaak en noflike aroma hat dizze delikatesse ek in geweldige sûnensfeardigens. As jo ​​toetsen fan it breaën mei smoarch en smoarm fan roazen en citroen smoargje, sil de winter kjeld jo oerstekke. Dêrnjonken kin it brûkt wurde yn ferskate kulinaroske komposysjes: kombinearje mei lege proteins, op 'e boaiem fan' e koer koarte pastorije, mingje mei homemade yoghurt. En gewoan genietsje mei hjitte tee op lange winterjûnen, oantinken oan 'e waarme en sinne dagen.

Jam út roazen en lemon - stap foar stappefipe

Om in lekker roze jam te meitsjen mei in dikke karamelisearre siroop moatte jo mar 25 min útbringe. It resept befettet kittensap, dy't de dessert spesjale notysjes fan frisens jout en behearsket de helderheid fan 'e petels. Neffens de konsistinsje liket de tariedende jam flokke huning likegoed, en te smaak - in ûnberiklik delikatesse.

Nije yngrediïnten:

• Petalen fan in tee stoarmen - 1 glês
• wetter - 1 glês
• Sûker - 3/4 beker
• Zitrone - 1/2 pcs.

Stap foar stapke ynstruksje:

Wy sammelje de bloeiende blommen en beperkte de petalen. De langere en ferwetterjende petalen wurde fuortwurde, mei allinnich sûke "libje" blommen foar jam.

Oan 'e nota! Net alle soarten roeseare binne geskikt foar it meitsjen fan jam. De meast lekkerste behandeling wurdt krigen fan soarten mei petalen fan tender roze kleur.

Petalen wurde woske en ferspriede op in papierhúske.

Lit it begjin fan 'e siroop begjinne. Gieterje yn 'e panne en gie de hiele suksesnorm út. De floeistok is kocht oant de sûker folslein op in lyts fjoer ûntlient.

Oan 'e nota! Net alle soarten roeseare binne geskikt foar it meitsjen fan jam. De meast lekkerste behandeling wurdt krigen fan soarten mei petalen fan tender roze kleur.

Yn 'e fertige siroop jowe wy blommen petalen en reitsje. Wy leverje de panne wer werom nei it fjoer en kieze de jam foar 10 minuten. Dêrnei yn 't sâtje, squeeze út in heale citroen, en de ynhâld fan' e panne foar noch 5 minuten kwyt.

Wês opsichtich! By de tarieding fan de jam moat it fjoer minimaal wurde bewarre, sadat de petalen net oerwrot binne.

Wy sette de opnommen jam yn in sterilisearre jar en skodde de lid. Nei ôffal wurdt dizze jam mear dichter en dúnder. Hâld it yn in noflike keamer of koelkast.