- Griene druven oppakt - 1 glês
- Reade druven sûnder stiennen - 1 Glass
- Swarte druven sûnder stiennen - 1 Glass
- Sâlte oalje - 1 st. in spoonful
- Cumin - 1/8 teaspons
- Drye senare - 1/8 teaspoon
- Oregano - 1/8 teaspons
- Dried chili peper - 1/8 teaspoons
- Ferhierde ginger - 1 teaspoon
- Lemon citrus - 1 stikje
- Lemon juice - 2 artikels. spoons
- Sûker - 1/2 kop
- Wetter - 1 glês
- Sâlt - 1/2 teaspoon
Wy sette de kuol op middelhehe. Wy jouwe de fegetaasjeoal. Foegje alle spesieren en frisje se foar in minuze, rinnende hieltyd. It is tige wichtich dat se net útbringe! Dêrnei addt de druven nei de pan. Wy moatte it yn 'e helte sette. As de druven binne grut, dan fjirde. Yn in top mei druven add water, sâlt, sûker, sest en citroen sûch, Stew-grapes foar 15-20 minuten op in frijwat hege temperatuer. Somtiden mingje wy. Nei 15 minuten moat dit foto sjen. De fluid moat halde kocht wurde. De langer de saus is taret, de minder flak, sadat dizze momint oan jo smaak oanpasse. De saus wurdt koele en wurdt oerbrocht nei in plaat, of fuortendaliks tsjinne mei fleis. Bon appetit!
Servyen: 4-6