- Oalje - 200 gram
- Wetmole - 250 gram
- Miel - 250 gram
- Sûker - 250 gram
- Raisins - 150 gram
- Rum - 60 gram
- Egg Yolk - 1 stikje
- Sâlt - - smaak
- Powder foar bakken - 1 stikje
Snoeie rotsjes yn in bakje en gie yn 'e rommel en gean foar 30 minuten. Fan tiden ôf rinne. Druk op 'e oven en set de temperatuer op 170 ° C. Meitsje mei in mieler, sûker en bûter, add the egg yolk and mix well. Siel it miel en sâlt. Add to the butter with sugar and move well. Dan mingje mei de rozen yn 'e rommel. Nim wat tei yn jo hannen en as it de foarm net hâldt, foegje jo in lytse bûter. Teake moat net apart wurde. Divyzje de dau yn twa stikken en rôlje yn lytse logs. Dêrnei meitsje se fjild. Skuorren 1 sm drukke. Sla op in bakblêd mei papieren papier op in ôfstân fan 1 sm fan elkoar. Bake foar 15-20 minuten. Om heal it proses, fuorthelje en rotearje de trays, foar in better even bak. Fuortsmite fan 'e oven en meitsje de koekjes te koelen (op syn minst 20 minuten te hardenjen).
Tsjinsten: 6-8