Kneppiete fleis is net ynferior foar hynder troch syn sêftens, en swiete is superior yn 'e smaak. It iennichste ding dat der gewoan in subtilens binne, en net bepaald hokker, kanizzer kin min fersmoarge wurde. Ien ferkear stap yn iten en it fleis wurdt hurd. Brûk gjin yngrediïnte - ferlies fan 'e smaak. Dêrom advisearje wy oan ús resipe en advys oan him, dan kinne jo maklik in ferwûne hollen meitsje yn sûker. Dus, lit ús begjinne!
It resept foar gekke knyn yn sûker
Om har famylje en gasten te sykjen mei dit prachtige heule skip, moatte jo in bytsje wurkje. Oer hoe krekt sille wy jo letter sprekke, mar lit no no definieare wat jo yngrediïnten nedich hawwe:
- Kanonenkarkass (1,2-1,5 kg)
- carrot - 300 gr
- sûker - 250 gr
- tomato paste - 150 gr
- ounken - 2 pcs (middelste hollen)
- bûter - 50 gr
- swart piper en sâlle om te tastejen
De meast basierlike swierrichheid is it snoeren fan in kanon. De kakassa moat op deselde prinsipe lykas it hiele hout ôfsnien wurde. Wannear't bepaald wurdt, moat it sa'n tsien lykweardige dielen wêze.
No moatte dizze stikken rôle wurde mei piper en sâlt. Foar bettere yndrukking is it oan te rieden om it fet ien 1 oere yn 'e koelkast te ferlitte, mar as jo yn hastig binne, kinne jo begjinne mei fretten.
Op in heulende brânpanne mei smelte bûter, sette wy ús hoanneberch en sette it fjoer op in moderate iene. De lid is noch net.
Wylst it kanaal in gouden skaad yn 'e pan hat, moatte jo soarch foar grienten nimme. Bow snipke as lyts mooglik, en karotten trije op in lyts rôt.
Ien kear seach dat it fleis mei in lekker brúnskryt krust wie - kinne jo griene feiligens tafoegje.
As karotten en űnen foegje har focht (dit sille jo sjogge troch de karakteristike hy fan oalje), foegje tomato paste en saer crème. It is dan it dûmde dichtich sletten.
Nei ûngefear tsien minuten, add one glass of drinkwetter en set it fjoer minimaal. Yn dit betingst stekt de kanon foar sa'n 20 minuten. Foar tsien minuten foar de tarieding, ferjit jo net mear wat te foegjen.
Alles, in hollen kocht yn sauer crème marinade - is klear! Om dit skiel te tsjinjen moat allinich yn waarme foarm wêze, as kâld is, it fleis sil wat steiger wêze.
Wat kantke en dranken passe goed mei dit kulinarme masterpiece
Kanaal-fleis kin mei rjochts as universaal beskôge wurde, om't it kombinearre wurdt mei absolút elke garnish. Mar de meast suksesfolle binne gekke riis, spiisde ierappels, kofje. Soargje de kookde kanon yn sûkerkrûd kin brûkt wurde as make-up.
Fan dranken mei gûlende kanon yn sûker, kombinearje sûkerweinen fan wite en read rûnte, griente frisse. Fan 'e frucht sûpen binne dyjingen dy't makke binne út applen, plums en druven binne benammen te suksesfol, om't tropyske soarten de smaak brekke kinne.
Wy binne der wis fan dat ús resipe en oanbefellingen jo en jo famylje bliid litte. Dêrnjonken is it hollen yn sûchslimmer net allinich in sierlik restaurantrestaurant, mar ek in prachtige boarne fan eau en spoar eleminten foar ús lichem. Bon appetit!