Gogol-mogol Se sizze dat it resept foar in gogol-mogol mear as hûndert jier âld is. Yn har oarspronklike foarm klinkt it resept sa: "Nim de tsiis en testicles yn in beer, sâlt en skodzje." No binne der in protte opsjes foar dit lekker en genêze drank, hoewol de haadkomponinten bliuwt bliuwend - it aai en molke. En as additives gebrûk huning, brea, sûken, wyn, roem, vanilline. Ik slagje om in lege mogul te meitsjen mei wyn - it is in poerbelyske remedie foar catarrhal sykte en ferlies fan stim. No, en gewoan lekker!
Yngrediades:- Ei kieze 1 pc.
- Wyn rode dessert 30 ml
- Sugar 20g
- Milk 170 ml
- Stap 1 Foar de tarieding fan wyn gogol mogol hawwe wy wyn, sûker, aai, molke nedich.
- Stap 2 Pleatst it frisse aai en sûker.
- Stap 3: Beat oant foamfoarmen foarmje.
- Stap 4 Foegje de wyn ta.
- Stap 5 Folje yn 'e molke.
- Stap 6 Stringje it drank.
- Stap 7 Slaen de gogol fuortendaliks.