- chocolade of vanille crackers - 240 gram (tee)
- smelte bûter - 8 Art. spoons (dough)
- Sûker - 1/2 beppes (te)
- sâlt - 1/4 teaspoons (te)
- Crème tsiis Philadelphia - 240 gram (krèmes)
- Sûker - 1 3/4 Beker (smaak)
- Miel - 3 st. spoons (krèmes)
- fean gelykte lemonteest - 1 teaspoon (crème)
- feinreizend oranje skel - 1 teelike (smaak)
- ogen grut - 5 stikken (smaak)
- grutte eiolken - 2 stikken (smaak)
- vanille - 1/2 teaspons (krèmes)
- sûch of sauer tsjerken sûnder sied - 300 gram (stof)
- Zitrone sap - 2 artikels. spoons (filling)
- Sûker - 1/4 Glass (filling)
- stoarm - 1 st. spoon (filling)
- wetter - 1/2 poppen (filling)
1. Rjochtsje de dauwe. Grind de crackers yn 'e itenprozessor nei de konsistinsje fan' e krûmers. 2. Rinne yn bûter, sûker en sâlt. Set de massa yn in fette foarm, druk it op it oerflak. Set it formulier yn 'e frijeur, wylst jo de smaak en iten meitsje. 3. De oven foar 290 grad foarkomme. Beat, crème tsiis, sûker, moarns en sûchje mei in mieler oant glêd. Foarearje de filla, dan aaien en jonkjes, ien op 't stuit, snoei by leechmoed. 4. It formulier pleatse op in lyts bakbak, smyt de smaak oer de te en smyt yn 'e midden fan' e oven foar 12 minuten. Redigearje de temperatuer oant 95 graden en bakken foar 1 oere. Kocht de tsiis op 'e rêch, krij dan yn' e kuolkast op syn minst 6 oere. 5. Meitsje in cherryfilling. Set alle yngrediïten mei-inoar yn in medium smeltsje. Bring in ko. Koek foar 1-2 minuten, dan fuortsmite fan 'e waarmte en kinne koelje. Pleatst de tsiis op in grut skûtel. Set it filling oer de gekke tsiiskoek. Bring it nei keamertemperatuer foardoar tsjinje. Koeekekse kinne yn 't foarstap behannele wurde en bewarre yn in kuolkast foar 2 wiken.
Tsjinsten: 8-10