Recipe ien: swiete fleis mei smeit
Earst bepleitsje wy de tradisjonele fariant fan it koken saus fan swiete fleis te beskôgje. Nettsjinsteande it feit dat de yngrediïnten ienfâldich binne, wurdt it skûtel tender en appetitearjend. Jo kinne feilich wêze, dit resept foar fleis saus soarget jo safolle dat jo hielendal ôfbrekke om pomaten of porridge sûnder ite te iten.
Nije yngrediïnten:
- Pork - 500 g.
- Twa gemiddelde moeras;
- Twa grutte bulbs;
- Miel - 1 tbsp. l.
- Tomato paste - 3 tbsp. l.
- Griene oalje foar fretten, sâlt, piper om te tastejen
It koetsproses
Earst moatte jo it fleis spielje en snelje yn lytse stikjes. Zwouwen en woartels binne skjinmakke en kryppe (karotten op in rôt, ounjes snipe yn lytse stikken). Yn 'e panne moatte jo de oalje ite en warskôgje it, en set it fet dêr. Pork moat rôst wurde, oant it is mei goudene krúste fersmoarge. Ienris it fleis is klear, add de griente en stokje mei it lid is sletten. Ien kear de űnen en koerden hawwe ferwiderje, gie yn it miel, sette dan de tomato paste. Ferjit net om aktyf ming te meitsjen, om tefoaren te kommen foar de opbou fan muorren. As de komposysje dicht is, dan kinne jo 50 ml wetter oanmeitsje en sa'n 15 minuten útbringe. Oan 'e ein fan' e ein moatte jo sâlterje en piper neffens jo foarkar.
Hoe kinne saus mei fleeffleis kekse?
De foarstelde resept sil jo genietsje mei syn ynpassing, en ek de smaaklike eigenskippen. As sideopsje oan dizze saus, passende sâltels, pasta en in garnish fan ierappels. Dêrnjonken kin it resept foar smeie fan it fleef ek brûkt wurde troch wa't besykje gewicht te ferliezen.
Oanfollende yngrediïnten:
- Rindelpulp - 500 g.
- Smaak - 3 tbsp. l.
- Bulb - 1 pc.
- Karotten - 1 pc.
- Wetter - Agrarwetter
- Sâlt, piper (as jo wolle, kinne jo spices tafoegje oan ziru)
Technology fan tarieding
Beef snijde yn lytse stikken en sette it op it hjitte oalje yn in frettenpanne. Om derfoar soargje dat it fleis goed spiisd wurdt, besykje it net te dekken mei in lid. Sawol de goudene krúste ferskynde wy tafallige hûnen en fûgde woartels. No is it tiid om te dekken mei in dichte lid. Om 't it griente goed goedmakke is, kinne jo in lyts wetter taheakje. Ien iene en kroazels binne sêde wurden, foegje de saer crème en liet de frettenpane foar 10 minuten. Oan it ein, seizoen mei sâlt, piper, kinne jo in lekkere spice fan zir oanmeitsje, wat perfekt oerienkomt mei alle fleis.
Yn 'e simmer kinne de foarstelde reizen foar fleisdranken fersiferje wurde mei it tafoegjen fan tochini, klokpiper of baarch. Foar de helderheid fan 'e smaak kinne jo eksperimintearje mei knoleare. Tink derom dat dit skip de bêste opsje is foar in lekker en tagelyk hertlik lunch of iten.
Eat foar sûnens!