Salade puzel Dit is in tige ûngeweldige salat, ekstrear skippen fan fermogen liket it fleis, en foar smaak liket paddestoelen of sels spiisde fisk. Dêrom kin dit skûtel in echte mystearje wurde foar in leafde en freonen. Proportijen binne gjin dogma, se kinne gewoan feroare wurde. Aubergine is grut, sa'n 500 g, aaien binne lyts. It is belang om alle aaiplanten fan alle siden te frijen, as de panne lyts is yn diameter, dan is it better om de ierappels te fertsjinne yn 2-3 dielen en elk diel yn 'e dra omkeare. Yn stee fan geweldige oal, kinne jo de salade mei mayonaasje folje.
Yngrediades:- Aubergine 1 pc.
- Iten fan hûn 4 pcs.
- Onions 1 pc.
- Tomaten 300 g
- Fresh dill 20 g
- Sâlt 4 g
- Swart piper perfeart 1 g
- Sunflower raffine oalje 1 tbsp. l.
- Stap 1 Skeakelje de nedige produkten: Auberginen, tomaten, aaien, dilljol en spices.
- Stap 2 Auksplant skjin út 'e hûd en snijde yn lytse kubes. Sâlt en leave foar 30 minuten.
- Stap 3 Dêrnei ite de ierappels en jouwe it om te dragen. Eiers, sâlt, sakje mei swart piper. Stir.
- Stap 4 Fry ôfgroep skippen mei grienteel. Set ôfslach om wat kâld te kinnen.
- Stap 5 Womke tomato's en sliepen yn skippen, skine leau en snijje yn dûnte heulringen. Set in saladesfeil.
- Stap 6 Foegje de spiisde fekânsje, hout dill, in lytse sâlt. Om fegetaasje oalje te foljen. Stir.