Koarntsjes kroketten mei tsiis en greens Diel fan 'e ôflevering foar elke dei. Ienfâldich yn tarieding, tige nourishing en krústich, perfekt kombinearre mei blancheard of smoarge griente en salades. As jo wolle, kinne jo in griene paprika tafoegje, it falt perfektarret de smaakfakken fan it skûtel, mar sûnder dat dit skûtel wurdt oantroffen troch de smaak fan mais mei roemesee.
Yngrediades:- Groessen fan mais 200 g
- Wetter 2 tbsp.
- Salt 1 tsp.
- Grûn koarander 3 g
- Swart piper poeier 2 g
- Parsley fris 1 bûn
- Koe hurd 150 g
- Carrot 1 pc.
- Wetmole 3 tbsp. l.
- Groen manna 100 g
- Grate oalje 100 g
- Stap 1 Om de kroketten te meitsjen, sille jo mais, moar, mango, bûter, tsiis, petersle, moeras, wetter, sâlle en spesieren nedich hawwe.
- Stapje 2 Skeppelje 2 beets fan siedende wetter op 'e mais en litte foar 1 oere stean.
- Stap 3 Fergrutde karotten en tsiis, snijje yn grien.
- Stap 4 Ferjit de karotten, tsiis, greens mei grits, sâlt en tafoegje oan spices.
- Stap 5 Foegje it flêf oan om in klok te jaan en trochstrings te mijen.
- Stap 6 Wetsje jo hannen mei wetter en meitsje rûn kroketten troch it te dipjen yn in manga.
- Stap 7 Fry oan beide kanten oant gouden yn in goed hefeande bromme mei bûter. Of djippe briede.
- Stap 8 tsjinje mei griente.