- Potatoes - 1 kilogram
- Chicken breast (op 'e boaie) - 500 gram
- Onion - 1 stikje
- Mozzarella kaas - 160 gram
- Milk - 200 Milliliter
- Eieren - 2 stikken
- Pepper en sâlt - 1 om te tastejen
- Sâltefolle oalje - 40 mililiters
1. Fliuw de ierappels, skodzje en skieden yn sirkels (in dikke fan likernôch fiif milimeters). Fan 'e stien ôf sille wy it hynt fleis ôfsette en yn kubjes snieke, sawat 2x2 sintimeter. 2. Skeak de ûne en skepe it yn lytse stikjes. Yn 'e brânende panne ferheegje wy de fekânsje oalje en froulje de lûd oant ljocht-goudene yn kleur. 3. It iten meitsje, it heul fan 'e ierappels oan' e boaiem fan 'e mûs set, sette se "skalen", piper en sâlt. Grillje de ûneven fan boppe. 4. Stielen fan it fleis spielje lykwols op 'e boppekant fan it laach mei űnen. Earst piper en sâlt. 5. De oerbleaune ierappel mei fleis te dekken. Farije it filling. Waskere aaien yn 'e bolle, add milk en reitsje. Yn in kasserole skûlje dit gemak en sette it foar tritich minuten yn in foarbeheare oven (oventemperatuer 190 graden). Dêrnei ûntfange de foarm en ferbrekke de mozzarella yn sirkels oer it oerflak fan de kasserolle. Set it werom yn 'e oven. As de kees smelt, kontrolearje de readens fan fleis en ierappels. 6. It skûtel is klear. De kasserole kin hjitte of kâld wurde wurde.
Tsjinsten: 6