Arabysk Baskysk pie is in tige ferneamd eastlik sûte. Troch ienfâldige arabyske manna pie. Mar oars as de gewoane smaak fan mannik, de baas is folle mear dof, syn smaak is riker, de struktuer fan 'e cake is mear tender. It komt wiete, om't it mei in tige smaak siroop socht wurdt. Der binne in soad reizen foar itenjen fan in baasdrum. Ik suggerearje sa'n doflike opsje.
Yngrediades:- Wetmole 1 tbsp.
- Groats manna 1 tbsp.
- Ei kieze 1 pc.
- Kefir 1 tbsp.
- Sûker 2 tbsp.
- Kokosnutt skodt 150 g
- Sunflower raffine oalje 1 tbsp.
- Wetter 125 ml
- Sûker vanille 2 tsp.
- Bakkepûde 2 tsp.
- Lemon 0,5 pk.
- Rose water 5 ml
- Stap 1 Foar de tarieding fan 'e baas, moatte wy in manga, katoen, sûker, mûle, kefir, sânflowerjild, wetter, aai, citroen, vanilla sûker en bakpulver.
- Stap 2 Mjit de droege yngrediïnten: mûle, mango, kokosnutt skiven, 1 beker sûker, vanille sûker, bakpulver.
- Stap 3 Mingde flüssige yngrediïnten: Kefir, aai, sânloft oalje.
- Stap 4 Ferjit de droege en frije yngrediïnten.
- Stap 5 Dee yn 'e tee yn de taretfoarm mei in leech lagen. Ik haw in foarm fan 22x22 sm. Bake foar 35 minuten by 180 ° C.
- Stap 6 Yn 't midden, siroje de siroop. Meitsje it wetter en 1 bekerûker. Koek foar 5-6 minuten.
- Stap 7 Oan it ein set tafel 2 sûchfûgels fan citroen sûch, citroen skelpen en opsomjend stofwetter (ik haw 1 teaspoon fan roze jam).
- Stap 8 Klearje de fertate kaok.
- Stap 9 It hitte pie yn lytse rombosjes of pleatsen meitsje. Boppe de top en snij de siroop. Koweit te koelen.