- Beanen - 1 kilogram
- Pomiory - 3 kilogram
- Swarte piper (peas) - 1 teaspoon
- Frappe piper - 1 teaspoon
- Leprovy leaf - 3-4 stikken
- Chili peper (fakultatyf) - 1/2 stikken
- Sâlt - 1 st. in spoonful
- Sûker - 2 Art. spoons
Om de bannen yn 't tomato foar de winter te koekjen neffens de klassike resepsje, moatte jo earst de beanen foar de nacht socht wurde. En dêrnei om de beane te meitsjen foar sûpen yn sûchdieren moatte as folgjende wêze: 1. Koenen de beanen foar de nacht, koekje oant kocht yn sâlt wetter. 2. Ferwiderje de skien fan 'e tomato. Om dit te dwaan, rôlje se mei siedende wetter of foar in pear minuten, hâld yn siedende wetter. Druk dan yn 'e fleachminder. 3. Yn tomatoes, add seasonings, sûker, sâlt. Stir en koelje. Se kieze sa'n 30 minuten. 4. Op in top mei tomke tomaten, meitsje de beane, mingje en koopje allegear foar in oar 10 minuten. 5. Wylst de tomaten en beanen kofje wurde, soargje de bemuods, sterilisearje se. Lûk ús bôle op 'e bannen, rôlje op, en meitsje dan de jagers oer de nacht foar in blank, en boppe de top mei in oare. Beanen yn tomato binne klear foar winter! Bon appetit! :) Jo moatte 4,5 liter krije. Meitsje yn in noflike, tsjustere plak.
Tsjinsten: 18