- stokje fan bûter, keamertemperatuer - 1 stikje
- ljocht brún sûker - 1/3 beker
- Peñans - 1/4 poppen
- Blêd fan gefrôke puff pastry - 1 stikje
- smelte bûter - 1 st. spoon (filling)
- ljocht brún sûker - 1/3 Beker (filling)
- gemalen - 1 1/2 teaspoons (filling)
- rissins - 1/2 poppen (filling)
1. De oven foar 200 graden foarkomme. Plak it formulier foar muffins mei 12 fakmaatjes op in bakblêd mei parsen lineare. Grutte peaskes. Beat butter en sûker mei in mixer yn in middelgrûn. Spreke 1 oseaan ûneige geming yn elk fan de 6 fakma's fan 'e mûs. Top mei pecan's nuts, sadat yn elke kompas fan har foarm in lykweardich bedrach is. 2. Ljochtje in houten boerd of wurkje oerflak mei miel. Op it bestjoer lizze in blêd fan opdroech pastewei. It hiele blêd lûke mei fersmyt en dan gekôle bûter. Spiisje de dau mei brune sûker, grûnzout en rozen, ferlitte de grinzen oan 'e rigen intakte 2,5 sm. 3. Begjin op' e njonkenste ein, wekker de tee yn in rol en lizze mei in seam. Trim de rânen fan 'e rol, ûngefear 1 sm, en ferwiderje. 4. Rôlje de rol yn 6 gelikense dielen, elk sa'n 3,5 sm breed. Plak elke stik, spiraal op, yn 6 fakma's fan 'e foarm. Druk op 'e baken, sadat de nuten yn' e teat yndrukke wurde. 5. Bakke bûnsen foar sawat 25 minuten, oant tsjuster brea op boppe, oant se stevich wurde oan 'e tocht. 6. Pleatst foar 5 minuten yn 'e foarm, en lei de buns op in blêd fan paragraafpapier foar folsleine koeling.
Tsjinsten: 6