Wachtpanne mei pear It fleis fan wjelp kin wurde oan diabetesprodukten oanwiisd. It is hiel brûkber en sels genêzen. Wachtfleis is tender en sûch, it is net foar neat neamd "keninkryk". Op nutlike en smaaklike kwaliteiten is wjippebest superior foar kanij en hynder. Wachtel is fris, opboud, gekke. Hjoeddedei yn ús menu is it wjokker yn huning mei in pear ynbakke.
Yngrediades:- Wachtel 350 g
- Pear 1 pc.
- Honey 1 tbsp. l.
- Thyme (Thyme) friske 5 g
- Olive olie 2 tbsp. l.
- Sâlt 3 g
- Mienskip fan poppen 2 g
- Grûn koarander 3 g
- Stap 1 Om dit skûtel te meitsjen, moatte wy gibele walfiskerkes, huning, thyme, pear, sâlt, kryaniërsamen, in mingfoarm fan poppen.
- Stap 2 Hissed kadas woske troch wjelp, droege mei in papierhúske, rôle mei sâlt en grûnkrianjer.
- Stap 3 Honey mingd mei olie, smite de karkass. Sprinkle mei de oerbliuwende koarander.
- Stapje 4 de pear wachtsje. Yn 8 stuorren, foarkomme de kearn.
- Stap 5 Kies de kato mei it lid. Om de muorren fan iten te dekken mei oliveelje. Oan 'e boaiem fan' e gerjochten sette in pûn fan pears út. Sâlt en piper. Top sette in pear twigs fan thyme.
- Stap 6 Set de wachtkarkassje op 'e pearen. Slút de lid. Set de oven yn in hege 180 ° C. Bake 40 minuten.
- Stap 7 Dûbels ferwiderje, ferheegje de temperatuer oant 200 ° C, bakke de wachtpearen foar 10 minuten.
- Stap 8 Lit de karkasses en pear slies op 'e plaat sette. Serve foar iten of iten, prachtich fersierde skûtel. Om de smaal kontrôle, foegje Kalamata oliven oan.