- Garlic - 2 s
- Shrimp keninklik of tiger - 250 gram
- Tincture (rum, brandy - ien) - 1 Art. in spoonful
- Cayenne Pepper - 2 teaspons
- Soja saus - 1 st. in spoonful
- Lemon - 1 stikje
- Balsamico saus - 1 st. in spoonful
1. Bliuw de krimp, lit de sturt op 'e knipe. Niet de shell net fuort! Fyftjin minuten hawwe wy de skelpen yn in lyts bedrach fan floeistof. Lit ús brūke, filterje. 2. Knokje de knoleoek en snap it dreech. Yn in mortar mei cayenne piper, sille wy it brekke yn pap. 3. Op in droeche prakke panne ferspried de garnale, en oant de rôze kleur, fretten wy twa minuten fan beide kanten. Yn 'e "shell -foarmige sôte" adde wy gruel fan knoflook en piper, kribels wurde yn dizze miel opslein en wy sille in oar trije minuten opwaarmje. Balsamico, tincture en sojessoos taheakje, in bytsje protusim. 4. Yn in bôle foar marinearjen feroarje wy de kribbelen en hjitte marinade. Foegje de citroen en set it yn 'e kuolkast foar de nacht. 5. Wy sille yn iis pialas yngean. Jou wetter yn in djippe plaat, dekorje mei greens. De twadde plaat, lytsere diameter, yn 'e earste setten, nei de boaiem geane wy in lyts wetter, sette wy it yn' e frizzer. As de tiid trochjûn is, siede it wetter yn 'e binnenkant en bring it út. 6. Slahe de prawn yn 'e bolle, en leare fuortendaliks.
Servyen: 2