- Miel - 1 3/4 poppen
- Bakpulver - 2 1/2 teaspoons
- fan gekleurd bûter - 6 st. spoons
- molke - 3/4 glês
1. De oven foar 230 graden foarkomme. De panne lûke en beslute. Cut butter yn lytse stikjes. Yn in middelgrûn mingje it miel en it bakken puol. Mei twa gabeltsjes of messen brûke jo de bûter mei de mûlgemerming oant de dau liket as grutte kruimels. 2. Tydlik de molke oanmeitsje, rûzje mei in gabel. 3. Slaen de dêrop ûntstean te heakjen op in skjinne, licht ferflokke oerflak en genêzen knet. Meitsje de dauwe mei in dikke fan likernôch 2 sm út. Mei in cookie-knip of rûne snuurt, snel 12 stikjes bakstiennen. 4. Skeakelje de kekjes op in griede bakblêd en bakken foar 13-15 minuten, oant gouden brún. 5. Lekke koekjes koel en servearje waarm.
Tsjinsten: 3-4