- oalje - 2 artikels. spoons
- slokje sipels - 1 beker
- 1 kryppulver
- Sâlt en grûn piper - 2,25 teaspoons
- Hüsebrühe - 600 Milliliter
- Karotten, skelkke en slikke - 900 gram
- frisse citrus sap - 1-2 art. spoons
- friske hakken frisse koriander (opsjoneel) - 2 Art. spoons
Mûle de bûter yn in grutte keuze oer middelhehe. Foegje de ûne, koarpûder, 2 teasponses fan sâlt en 1/4 teaspoon fan piper. Koekje, reitsje, oant de ûne is sêft, ûngefear 5 minuten. Snoeie, woartel, 3 kaaien fan wetter tafoegje, bring nei in ko. Redigje de waarmte, dekke en koekje oant de carrot is soft, sa'n 20 minuten. Yn in blender smyt de sop oant glêd, yn in skjinne panne. Mear wetter taheakje as de sop te djoer is. Preheat as it nedich is. Foegje it citroen sûke, dekorje mei cilantro by wil en tsjinje.
Tsjinsten: 4