- lytse ierappel - 1 kilogram
- grienteelje foar brún - 1 stikje
- Sâlt - 1 stik (foar smaak)
Washes de ierappels mei in boarst. Yn 'e sauspanel it wetter siede, sâlje. Giet yn 'e ierappels en kok oant dien. Lit de ierappels kalderje. Meitsje in sirkulêre ynsizzing fan ien top, markearje de takomstige pilúkkop. Dêrnei knip de skonk. Yn 'e sauspanel heakje de fegetaasjeoal. Fry de poddestilen yn lytse dielen oant gouden brún. Kin oan 'e tafel tsjinne wurde.
Tsjinsten: 4