- Zucchini - 2-3 stikken
- Karotten - 2-3 stikken
- Kartoffel - 2-3 stikken
- Tomato - 3 stikken
- griene ierde - 100 gram
- kocht wyt bannen - 200 gram
- stringbannen - 200 gram
- pasta (hoarnen) - 100 gram
- Olive olie - 70 gram
- basil - 50 gram
- Knoflook - 3 tosken
- Sâlt - 3 Pinch
Yn in grutte sippe gie it wetter, set op in stadich fjoer. Gemalen skele, yn kubjes snupe. Wannear't it wetter siedende griente begjint yn 'e folgjende folchoarder: katoen, karotten, zûkinen (zucchini moatte net koelje). Cover en koekje oer hege waarmte. Yn 'e sop tafoegje yn 2-3 parten fan griene pannen, griene ierappels, avenbeanen. Pesto saus foar sop te bereiden. Peaskje de tomaten en knip de knoflook. Beat tomatoes, knoflook en basil yn in blender oant puren. Ferfolje troch te fúzjen stadichoan oliveelje te fieren. Yn 't sop, add de saus, folle de hoarnen, sâlt goed. Boil noch mar 5 minuten. Dien op 'e tafel, spjirre mei Parmesan tsiis.
Tsjinsten: 8