- Brokkoli - 1,3 kilo
- fan ferwurke kaas - 900 gram
- Milch - 1/2 kop
- fatty crème - 1/4 beker
- Sâlt en swart piper - Smaak
- Cayenne piper - 1/4 teaspoons
- mustard - 1 Art. spoon (fakultatyf)
- packing crackers - 3 stikken
1. De oven foar 175 grad foarkommen. Meitsje de crackers yn in grutte plastike tas en smel it licht mei in rollende pin. Set aside. Divyzje de brokkoli yn bloei. Bring wetter nei in koel yn in top. Brûk de brokkoli en lit it foar 1 minút simmerje. Drainje en opstelle. 2. Snits de kromme yn stikken. Yn in grutte kuol set. Mefrou, smaak, sâlte, swarte piper en cayenne piper taheakje. 3. Mjitte de massa oan in unifoarmige konsistinsje, rinnende hieltyd. Rin mei sâlt as jo it brûke. 4. Foegje broccoli oan 'e kaas saus. 5. Foegje dan de helte fan 'e risseltaten. 6. Rinje, dûne dan it gemienskip yn in gersdokter. 7. Sprinkje de oerbliuwende krûpkes op 'e boppekant, en sprekje goed mei swart piper. 8. Bakke de katoer foar 15-20 minuten, oant gouden brún, oant de kai begjint te koevjen.
Tsjinsten: 12