- Porkwurst - 400 gram
- Bananen ynboude wyt - 350 gram
- Bacon - 130 gram
- Bow - 2 stikken
- Carrot - 1 stikje
- Garlic - 4 Teeth
- Tomato paste - 2 artikels. spoons
- Cumin - 1 st. in spoonful
- Bay Leaf - 3 stikken
- Kippe - 600 miljard
- Reade wyn - 150 miljers
- Breadcrumbs - 110 gram
- Olive olie - 1 st. in spoonful
- Sâlte en piper - - te tastean
1. Kieze de spek yn fjouwerkanten. Peel en feitsje de űnen. Peel en knipe de woartels yn sirkels. Peel en feie de knokke fein. Heal it olie yn in frettenpanne oer middel fan waarmte en foegje de wosken oan. Slaen harren by it koetsjen. Lit se frieze fan alle kanten. Koken foar sa'n 10 minuten. 2. De oven op 170 graden. Krij de sausagen út 'e bier en set har yn in búk. In bytsje skodzje it fjoer ûnder de frettenpanne en sette houtbean yn in frettenpanne. Under rommelje, stean stil. Fry oant it dien, ûngefear 5 minuten. 3. Rôlet de spek út 'e panne en pleatst it yn in top. Slaen it fjoer nei midsmjittich en sette de ûnnoazel yn in frettenpane. Koken foar ûngefear 10 minuten, oanhâldend oanhâldend oant de ûne is ferbûn, mar net brún. Add tongsde knoflook en in oare minút. 4. Foegje ounjes en alle oare yngrediïnten, útsein breadcrumbs, yn in pot, dûbel en set yn in foarbeheare oven foar 2 oeren. Nim de panne út 'e oven, spreke mei breadcrumbs en set in gemiddelde gril foar 5 minuten. Om de tafel te setten.
Tsjinsten: 4