Pilze - gewoon en lekker. Net in troublesome reservearje foar mûnen dy't mei sûker en tsjuster bakte, mei it aard fan it tydsknecht ite en dûkt fansels fan pilústalen. It foarheakjen fan de poddielen leveret it skûtel in rike pilzenske smaak en aroma. As de poddielen grut binne, dan moatte se yn platen snupe, de lytsere wurde yn fjouwer dielen snuurt. Ynstee fan sâlt mei krûden kinne jo sâlt en krûden apart brûke (Italiaansk of provenkale krûden sille gaadlik wêze).
Yngrediades:- Mushrooms kampongnen 300 g
- Smaak 170 g
- Miel, Weizen 25 g
- Koe hurd 100 g
- Sâlt 2 lintsje
- In gemak fan Italjaanske krûden 1 tsp.
- Stapje 1 Pilaten, sûker, tsiis, miel foarút meitsje.
- Stap 2 mushwachten spielje, yn 4 stikken snupe. Set yn in fjoerwurkfoarm. Sâlt. Stir en foar 15 minuten om nei de oven vyalitsya op 200 ° C te stjoeren.
- Stap 3 Wylst poddielen droege, kombineare sûker en miel.
- Stapje 4 Grate de tsiis op in fûke rôt, 2/3 fan tsiis oan sûre crème mei mûle, reitsje.
- Stap 5 Nim de stelde paddestoelen fan 'e oven ôf.
- Stap 6 Sûre smaak oerboppe, nivo mei in gabel. Sprinkle mei de oerbleaune tsiis.
- Stap 7 Slaep noch 10-15 minuten yn 'e oven. Serve hot.