Bakkee hûd mei applen en figs De kombinaasje fan sûre appels en fleis - a priori lekker. Ynteressant wie de kombinaasje fan applen en figen. De hûnbrêge is foar fris en dan is it al kombinearre mei de frucht saus. Jo kinne de hûn yn 'e oven stjoere en sûnder pre-frying, dat it skûtel mear dieet.
Yngrediades:- Chicken filet 600g
- Apple 1 pc.
- Fresh figs 200 g
- Kalk sap 40 ml
- Sâlt 3 g
- Sosken foar hûn 2 g
- Stap 1 Kieke filet, griene appel, 3-4 ripe figen, kalk en sûpen.
- Stap 2 Marinearje it fleis yn kalk sap, sâlje en sâltje, lit alles foar 1 oere. Periodysk moatte jo de kuolfilet draaie.
- Stap 3 Fry de filets in roazende kleur oan beide kanten yn fekânsje oalje.
- Stap 4 Bring it fleis nei it bakfoarm, foegje de appel (snel yn grutte skippen) en de figen (snelje yn 4 stikken). Ferjit de sûch út 'e brân fan' e kij. Frucht in bytsje sâlt. Ofdruk mei in lid of foarklei en 30 minuten yn 'e oven op 180 ° C bakken.
- Stap 5 Dan foarkje de foel of lid yn en ferlitte it yn 'e oven foar 10 minuten. Serve hot.