Kipfilet yn in citroen marinade Probearje te litte hoefolle keuken jo koekje kinne fan in hûn? Geweldich - net ien dutzich. Troch syn fiedsel, heurich, flokkerich fleis, is it hûd tige populêr yn alle famylje. En as jo besykje yn 'e algemiene list te meitsjen all de skûlen dy't fan dizze fûgel op' e wrâld binne taret, sil it net ien dikke volume wêze. En dochs hat elkenien in eigen smaak foarkarren en favorytens, dy't fan alle jierren oant it jier taret wurde, oerbrocht nei de kommende generaasjes. As jo in jonge húshâlding binne en hawwe gjin tiid om jo eigen merkteare resepten te wurkjen, en sels as jo in erkende genius fan kulinarêre feardigens binne, kinne jo miskien it hûsefisk yn 'e lemon marinade tasteje. Oanferve mei spices en citrusappet, sêftige hynstefet kriget in absoluut ûngewoan aroma en exquisite smaak. Keuken mei citroen kin in echte ynrjochting wurde fan 'e festive tafel en jo kroanale, benammen as as seksjeboarne oan dienen riss kocht mei spices en bûter.
Yngrediades:- Chicken fillet 800g
- Lemon 1 pc.
- Knokke 2 klokken
- Butter 25 g
- Sunflower ferfynt sunflower olie 3 tbsp. l.
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Wûke it hûnfilet, droegje it, slipje yn partijen en ferwiderje it wat.
- Stap 2 fuortsmite op rôp, skodzje in heal in citroen.
- Stap 3 Foar marinade is it nedich om sop fan in hiele citroen te nimmen, in skelp fan in heale citroen, 2 knoeien fan knoleoak om te krimpjen troch knokselkrock, tafoegje 3-4 sûchslûkjes fan fekânsje olie en in knyn fan sâlle - ming goed.
- Stapje 4 Hokje yn in bakje, mar marine mar, mingje en oerlitte foar 15-20 minuten.
- Stapje 5 it hokje fan 'e marinade skodearje en yn in droeige brânpanne op elke kant foar 5-7 minuten oer middelhehe.
- Stap 6 Dêrnei lit de rest fan 'e marinade yn' e puollje mei citroen, tafoegje de bûter - alles oanmeitsje en koekje foar in oar 10-15 minuten.
- Stap 7 Chickenfilet gekocht yn lemon saus past goed mei garnish yn 'e foarm fan spicy ries.