- Miel - 1,5 beker
- Kakaobulver sûnderweedige - 0,75 beker
- Sûker - 1 tûke (+ 2 kialpepoaten)
- Sâlt - 0,25 teaspoons
- soda - 0,25 teaspons
- sêfte bûter - 14 Art. spoons
- molke - 3 artikels. spoons
- extract van vanille - 1 teelike
- fet kriich - 1 glês (per smaak)
- sûkerpulver - 1-2 Art. spoons (foar smaak)
- Vanilla ekstrakt - 0.5 teaspoons (foar smaak)
1. Mienskip, kakao, sûker, sâlle en soda yn in bôle fan in itenprojektorje en ferskate kearen mingje. Kieze de bûter yn stikken en tafoegje oan de mûlemole, ferskate kearen mingje. Mingje de melk en vanille ekstrakt yn in lyts beker. Meitsje it melkmiestel oan 'e teat en mingje. Lege de tee yn in grutte skelder of op in snijbretje en ferskate kearen knetsje. Forme in rol fan 'e teed om' e likernôch 35 sm en 4 sm yn diameter. Rôlje de tee yn waxde papier of foarklei en frije dan op syn minst 1 oere. Ynstallearje de rack yn 'e boppeste en legere tredde fan' e oven en foegje de oven oant 175 graden. Linje de bakbak mei blêden fan paragraafpapier. Snel de tenei yn tsjustere stikken 6 mm dik. 2. Laak de cookies op it bakblokje en keapje foar 12 oant 15 minuten, omkeare nei de oare kant yn 'e midden fan' e koeke. Bliuw de leef om te fleanen op 'e teller. Dit koekje kin bewarre wurde yn in ljochtkeamer kontener foar maksimaal twa wiken, of it koekje kin beferzen wêze fan maksimaal twa moanne. 3. De krom meitsje. Wite de smaak mei de puollere sûker en foegje de wynmiddel út. 4. Soargje oer twa boekjes fan smaak op elke bucuit. Jo kinne de cookies mei in twadde helte of mear hawwe. Set de koekjes oer de nacht yn 'e kuolkader, sadat it smeitsje en ynsette yn smaak.
Servyen: 10-12