Chocolade snoepjes mei apelnym eigen hannen Foar sûkelade in ynteressante recipe foar sûkelade. Jo geane net lege, mar mei seldsjes fan jo eigen wize. Is it maklik om har te meitsjen? Oer elke resepsje moatte jo hurd wurkje. In part fan it wurk kin oan bern oanbean wurde. Dus, dingen sille gauer wurde. It is tige wichtich om mei sûkelarje te wurkjen. Melt it oer it dampbêd, de temperatuer fan 'e sûkelade moat net 38 ° C wêze. Yn gjin gefal moatte jo de cookware mei chocolade op in fjoer of yn in mikrofoaveof setten. De filling foar sûker kin keazen wurde neffens jo smaak.
Yngrediades:- Almond 130 g
- Sûkerpulver 50 g
- Oranje sûke 25 ml
- Oranje 1 pc.
- Lemon 1 pc.
- Saffron grûn 2 g
- Chocolade zwart 100 g
- Stap 1 Om sûk te meitsjen, moatte jo mûningen, sûkerpulver, oranje sûpe, sûte mei sâlte en oranje, saffron, sûkelade nimme.
- Stap 2 Ferhaal de smaak fan citroen en oranje, squeeze 25 ml oranje sap.
- Stap 3 It oranje sâtje en saffron ite. Lit 15 minuten.
- Stap 4 Wisk de mandels.
- Stapje 5 Finster de molten yn in blender.
- Stap 6 Mingje de grûnmelems, sûkerpulver en sintrum skielje grûnend. Oranje sap taheakje. Meitsje de swiete massa.
- Stap 7 Stel de stof op 'e fiedingsfilm. Twist en tamp. Om de nedige foarm te jaan. Set it yn 'e kuolkast foar 30 minuten.
- Stap 8 Yn in wetterbad smel de sûkelade. Kontrolearje de temperatuer.
- Stap 9 Lit de filling strip yn dielen. Bliuw de filling fan chocolade mei sûkelarje. To cool.
- Stap 10 Stel de sûchdieren yn in fak. Bewarje by keamertemperatuer foar net mear as 5 dagen. Tsjinje mei tee. Om freonen te jaan.