Homemade cottage-kekse-kookies It earste plak yn syn populaasje ûnder alle sûkerguodprodukten is rjocht opnommen troch keatsjes, dat is, produkten makke út sûker. Yn Oekraïne binne sokke produkten bekend fan in heule ôfstân, sa waard it befoardere troch de kultivaasje fan weizen en de breedte ûntwikkeling fan bijen, earst yn Kievan Rus, en dan yn Oekraïne. Sa waard yn 1240 de annalen rekkene, yn Kiev Lavra bakte brood mei huning en mar letter, doe't se begon wiene sûkerbeets, waard huning ferfongen troch sûker. En yn ús tiid witte alle housewives dat de cookies geweldige smaak hawwe en sokke weardefolle kwaliteiten as de snelheid en it maklikerjen fan it koetsjen mei de relatyf goedkeap fan 'e grûnstoffen. Mei in geweldige sûkeladeprodukten yn winkels wolle de húshâldingen altyd har bruorren altyd mei cookies prate mei har eigen hannen dy't in unyk "hûs" smaak hawwe.
Yngrediades:- Curd 250g
- Wetmole 4 tbsp.
- Iten fan hûn 4 pcs.
- Sûker 200g
- Margarine 150g
- Soda 1 tsp.
- Vanillin 1 pintsje
- Sunflower ferfynt sunflower olie 2 tbsp. l.
- Ei kieze 1 pc.
- Sûker 2 tbsp.
- Stap 1 De wichtichste yngrediïnten: hûske tsiis, moar, sûker, aaien, margarine, soda en vanilline.
- Stap 2 Hokke tsiis is goed bedutsen.
- Stap 3 Sûker tafoegje en goed goedmeitsje.
- Stap 4 Eieren slachtsje.
- Stap 5 Foegje de smjunten aaien yn 'e hûskäs en mingje.
- Stap 6 Margarine reitsje op in grutte rôt.
- Stap 7 Dêrnei add it oan de hûskäs en alles miste.
- Stap 8 Fierder, add vanilline en soda (ferwiderje net mei wyn).
- Stap 9 Dan moatte jo moar taheakje.
- Stap 10 Ferlieze de meast homogene, elastyske dough.
- Stap 11 Wy mingje de klok yn in "sausage".
- Stap 12 Druk dan it artikel yn 4-5 dielen.
- Stap 13 Fierder moat elke stik yn ballen rôle wurde.
- Stap 14 Elke bal is yn in kûke rôlje 3 mm dik.
- Stap 15 Dêrnei út it tsjerkje mei help fan in glês (of oare ymprovisearre objekten) snoeide sirkels.
- Stap 16 Ien kant fan elke sirkel wurdt yn sûker yntaakd.
- Stap 17 Falje de sirkel yn 'e helte, sûker yn.
- Stap 18 No, dûke de halven mei ien side yn sûker en set se yn 'e helte ta trijehoeken.
- Stap 19 Koekje glaze: whisk 1 aai en 2 beker sûker.
- Stap 20 De triangels lizze mei ien side foar it earst yn 'e glaze, dan (deselde kant) yn' e sûker en lei op in bakblêd, earder te oeljen mei sânloft oalje. Dêrnei sette yn in foarheakke oven foar 40 minuten op in temperatuer fan 180 ° C.
- Stap 21 Ready cookies kinne servearre wurde foar tee, kofje of molke.