- Miel - 2 beker (plus 2 jellenpoaten)
- Brûdefleur - 1 2/3 poppen
- soda - 1 1/4 teaspons
- Bakpulver - 1 1/2 teaspoons
- Sâlt - 1 1/2 teaspoons
- Unbeheinde bûter - 1 1/4 poppen
- ljocht brún sûker - 1 1/4 poppen
- Sûker - 240 gram
- grutte eieren - 2 stikken
- extract van vanille - 2 teaspoons
- chips fan bittere sûkelade (net minder as 60% kakao) - 550 gram
- Sâltsalder - 1 te smaak (foar sprinkling)
1. Siel it miel, it bakken soda, it bakken puol en it sâlt yn in bakje. Set aside. Mei in mischer skodzje de bûter en sûker byinoar, foar sa'n 5 minuten. Eiers taheakje, ien op ien kear, nei allegear oanfange. Foart Vanilla ekstra en toch. 2. Reduzje de fluggens nei lege, tafelje moarnsmiel en fûgje foar 5 oant 10 sekonden. Skeakelje chocolade-chips en sanft mingje, soargje dat se har net skeaikje. 3. Wreidzje de dau mei in plestikkerp en sette yn 'e kjeld foar 24 oant 36 oeren. As jo klear binne, kinne jo de oven oant 175 graden foarkomme. Linje de bakbak mei periïntear papier of in siliconenmatte. 4. It gebrûk fan in leppel of skûtel set de dough op in taretbere bakblêd, it meitsjen fan in koekje. Lichtje de bakjes mei sâltsalje en sûke oant gouden brún, fan 18 oant 20 minuten. Cookies moatte sêft wêze. Set de cookies op 'e grille en kinne jo 10 minuten kieze. Repeat mei de oerbliuwende dau of plak de tee yn 'e fridge foar it bakken de oare deis.
Tsjinsten: 10