- Wy geane ûnbehearskend, yn in hast en unregelmjittich. Ynstee fan fiif meallen brûke wy trije kear;
- Us jild is te ryk. Neffens diëtisten dogge wy 15% mear ite as wy nedich binne;
- Wy brûkten in pear natuerlike produkten, benammen griente en fruchten. Wy krije net in soad vitaminen, mineral salades, glêsfeil. Tagelyk konsumearje wy in protte mûle en konseptgatten, semi-fertroude produkten;
- Der is tefolle fet yn ús iten;
- Wy ite in protte sûchs;
- Wy drinke net genôch reine wetter, it ferfangen dêrfan mei in heulende soad sûker, karbonisearre wetter mei kleuren of alkohol.
- Kies in miel, wy mjitte ús leeftyd. Sa is it iten fan 'e âlderein faak oerkoar, mar yn betingst fan kwaliteit is net genôch. In protte bern, benammen dy ûnder de leeftyd fan 10, krije 5-10% kalorien mear as se nedich binne;
- Us kennis fan it goede gesunde iten is te beskieden;
- Wy hawwe faak kusochnichaem en regelje snacks, ite vshomjatku;
- Iten wurdt faak taret en falle opslein;
- Wy misbrûke tefolle sâlt, fretten en djippe fruchten.
Sokke fermogen yn 'e smaak binne de oarsaak fan in soad sykten: obesity, arthritis, gout, ferhege bloeddruk, diabetes, cholelithiasis en urolithiasis, metabolike struorren, digestive sissykten, varicoseven, propensiteit nei thromboembolisme, hynderfoarming, hert mislearje, ynfeksje , onkologyske en oare sykte.
As gefolch, de tiid fan ús libben is sterk ferfallen. Sa is yn manlju, mei in 10% oerfloed fan 'e gewicht normaal, wurdt it fergrutte troch 13%, op 20 - 25%, op 30 - 42%, en yn froulju by 9, 21 en 30% respektivelik.
"Alle ûnbedoelde skea" seit de âlde adage. It is spesjaal omtinken te merken foar wa't overeat en foarkomt oan obesity.
In soad al fan 'e frjemde bern moatte leare fan oertsjûge soarch foar jo leafste mem, dy't in protte yn' e mûle stribbet en wat better yn har ynsjoch is. Net fernuverjend, fanwege ekstra en mislearre bern hawwe bern faak metabolike strielen, ien fan 'e manifestaasjes wêrfan gewicht fan gewicht is. It bern liket bloeiend te wêzen, mar laboratoares besjogge oan dat hy metabolike abnormaliteiten hat, dy't komplisearre is troch in oantal syndiken (obesiteit, diabetes, frisse atherosklerose, foartiidsaltering, mienskiplike deformaasje, ensfh.).
Meitsje in tichterby op 'e bern, dy't mei smidelina-porridge, koekjes, bakstiennen, reizen, pasta en oare net tige brûkbere produkten geane, wêrfan ekstra sûker wurde. Se wurde dik, puffy, slagge. Dêrom moat men net in ryk kalorie tafel stribje, it makket faak mear skea as goed en is altyd djoer. Besykje gau te ferpleatsen nei in mear gesellige, krekte nutrition.
Obezoming is ien fan 'e meast frequentlike sykte fan' e ôfrûne desennia. It is ek ien fan 'e wichtichste faktoaren fan koronary hert sykte. Yn 'e mande mei obesity, atherosklerose en diabetes binne hjoed ek ien fan' e meast foarkommende metabolike sykten. Har warskôgings binne op in protte manieren foldwaande organisearre feesten te helpen.
Men kin it fakt net opnimme dat wy net witte hoe't it ite, bygelyks, wy beweare, wy kieze net genôch iten, ensfh.
It is fêstlein dat mei in minne kaai troch in tredde, ferbaarens fan ynkommende substansjes ôfliede kinne. En wy, lekker, tige faak sine yn dizze respekt. De redenen binne oars: soms hawwe wy gewoan gjin tiid en wy kinne it net goed sakje, wy swalkje ús lunch of wurde wy troch petearen ferlern en dan binne wy net wer genôch, om't wy it petear net stopje, wy moatte, wolle of net, snel in stikje stikje stikje. En dan freegje wy wêrom't de swierheid yn 'e mage en rommelet yn' e mage, dus makket it sin yn 'e goeie hypochondrium, ensfh.
En kulinarêre keunst? Hoefolle frjeon en skea bringt ús oan! Dizze wittenskip docht te faak beskreaun om absurd te dwaan. Mei dit, op syn minst, kin it tolereard wêze as der gjin skealike gefolgen foar it minsklik lichem wienen. Sa is bygelyks it goed bekend hoefolle sâlt skea feroarsake kin, benammen as der kardiovaskulêre en nierkrikades binne. Of, sizze, dizze manier fan iten, as fretten. In protte, te folle dogge wy folslein recklessly, nei it ferneatigjen fan ús sûnens en it appetitik te keapjen (de kulinarske keunst hat yn dit perkapping berikt). Hoe makliker meitsje wy de produkten fan har natuerlike eigenskippen, sels as der gjin need hat.
Fansels is it net mooglik om it iets iten te feroarjen tagelyk, mar men moat dêrfoar stribje.
Natuerlik, jo sille mislearren hawwe. No, bygelyks wolle jo in pear swiere stikken cake. Wol it iten, repetearje nei josels geastlik, dat jo in soad koartsoargers absorrearje, jo tosken ferneatigje, jo panko's oerlêst, de ferskining fan atherosklerose te beschleven. Dan de kommende tiid it feest liket net sa noflik en lekker.
Foar it meastepart hawwe wy tefolle fet, iel, sûpe. De konsekwinsje fan dizze dieet is ek de ûntwikkeling fan adessinsje yn dyjingen dy't foar obesity prediseard binne, of it ferskinen fan ferskate ûngeunstige fenomenen yn 'e foarm fan bloedearjen, pine yn' t darmtriem, feroarsake troch fermentaasje, dy't yn 'e mage en dieren fan oerfloedige ûnbidige kohrhydride iten, en ek iten yn ûngewoane kombinaasjes.
Moderaasje yn nutrition - in hiel seldsume ferskynsel. In protte ieten mear as nedich. Wy kinne net helpe te sjitten op wat, soms, in protte unnotreare iten ynspirearje yn ús mage, wêrtroch't hy twingt om ûnbetrouber wurk te meitsjen. De tafallichheid fan 'e ieten ynmage de motorfeardigens fan' e mage en de digestion is langer duorre, it iten wurdt min mingd mei smaak sûke gemoedd, de digestive klomp wurdt allinich yn peripherale lagen fersmyt, en har sintrum bliuwt lang, sels net heakket nei de temperatuer fan omkriten tissue.
Dêrtroch bedjert in heulende fiedingsnivo net allinich obesiteit en de sykten dy't troch har feroarsake wurde, mar liedt ek foar overstrain fan it digestipsysteem, dat net mei de lêst op har falle kin. As gefolch dat it lichem fan dizze persoan fol mei slag is, is der in minne geur en smaak yn 'e mûle, syn optredens fermindert, de steat fan' e sûnens feroaret, en mei de tiid dat de oanbelangjende sykten ûntwikkele.
Dêrom beoardielje yn iten en moderne nûmer. Dit sil jo helpe om in goeie komplekse te hawwen, in libbene, fleurige útsjoch, in gefoel fan ljochtens en ûnbedoeld sûnens.