Kooide tiid : 30 min.
Schwierigheid : maklik
Kalorie wearde: 512 kcal per drukte
Proteins - 29 g, fats - 36 g, kohrhydraten - 19 g
PRODUKTE :
4 servings
jonge koartsje - 1 holle
yolk - 1 pc.
Butter - 2 tbsp.
Cottage cheese - 500 g
walnuts skodden - 30 g
Knoflook - 2 klokken
Sûker - knip
sâlt
PREPARATION:
1. Waskje en skodzje op 'e blêden. Yn in sipfisk koelje de sâlte wetter, legere de blêden foar 3-4 minuten. Dêrnei ûntbrekke yn in kolander en spielje mei kâld wetter. Set op in handdoek en meitsje droege.
2. Farije it filling. Walnuts skodden it mes yn in grutte krom. Garlic skjin en grind. Hâld de bûter nei keamertemperatuer.
3. Hokke kai reid troch in syb, add 1 tbsp. l. bûter, walnuts, knoflook, sûker, jok en sâlt. Stribje grif.
4. Om elke kabbelblêd op 2-2,5 st te lizzen. l. cooked toppings. Blaze de blêden yn 'e foarm fan in trijehoek.
5. Heakje de oerbliuwende bûter yn 'e brânwacht, sille de resultaten hûsketten sette en op beide kanten frije, 4 minuten.
Serve mei sûker.
Dit sliep kin gewoan wurde mei in klassike opbou fan ierdbeien. Mar de blêden fan jonge koaren binne sa tender, dat, nei ús miening, in geweldige ljocht, delicate filling nedich binne. Cottage-tsiis kin net mingd wurde mei nûts, mar mei de earste simmerbeie. Yn dit gefal advisearje wy in part fan 'e beieren om mei sûker te skodzjen en as soas tsjinje.
Magazine "Kolleksje fan recipes" № 09 2008