Hjoeddedei, foar hast elke persoan, is tsiis in yntegraal ûnderdiel fan it dieet. Keze is in prachtich snack foar elke dei. Mar it is wurdich freegje, mar is it brûkber foar it lichem? As it dúdlik wie, miskien mieningen oer dit probleem diverge. Guon minsken tinke dat tsiis gewoan needsaaklik is foar in persoan, oaren leauwe dat dit produkt mear skea hat as goed foar it lichem.
Untfongen fan "http://fy.wikipedia.org/w/index.php?title=Keesje&oldid=6497" Kategoryen: Oaren fertelden ús de wierheid dat it produkt te heech kalorie en fet is, en it net te iten wêze. Sa hjoed wurde wy mei dit probleem besykje. En ferslappe alle spekulaasjes oer tsiis.
Koe dream: nuttige eigenskippen
Wy begjinne mei de winske eigenskippen fan tsiis. En útfine oft it foar it lichem nuttich is? De wichtichste komponist fan alle tsizen is protte. As jo witte, is ús lichem eiën nedich om nije sellen te foarmjen. It proteïn yn 'e tsiis ûntfangt lûdbere eigenskippen. En dêrmei is hy hast folslein folslein yn korrupsje feroare. Wy kinne deselde wurde sûnder in oerbliuwsel. Protein yn tsiis is noch mear as vsamom fleis.
De kaas befet phosphorus en kalzium. Yn 'e dei moatte jo in totaal fan 70 gram tsiis ite, sadat in folwoeksene in deistige smaak fan kalcium krije. It produkt kin in hege ynhâld fan Vitamin A en B rûke, en it befettet ek amino acids (lysine, methionine, tryptofan) dy't troch de minsken nedich binne. Kieze is nedich yn it dieet. Ferplicht moatte it iten wurde troch bern, swier en laktende froulju, siedingen. Milkprodukt is goed foar it lichem by boaiembrêch.
Dêrneist is tsiis in ûnmisbere boarne fan molkke molen. Freegje wêrom't se nedich binne? Molkere fet helpe it fersteansysteem en beynfloedzje it metabolisme yn it lichem. De measte fan dy dingen binne yn fetige cheeses. Se binne mear yn 'e smaak.
As jo in paar oeren ietsje foar it sliepen fan in pear stikken tsiis, dan sil dit jo in lûd- en sûn sleep hawwe. Dêrom kinne jo sels in dagpe snack meitsje foardat jo sliepe: in pear stikken tsiis en in glês kefir.
Keze is makke fan molke. Dêrom meitsje in konklúzje dat it alle nuttige trace-eleminten befettet, lykas yn molke, mar allinich yn konsintrearre type. Yn 1 liter molke befettet itselde oantal vitamine, lykas yn 100 g tsiis.
Negatyf siden fan tsiis
Wy hawwe al begrepen dat it tsiisprodukt nuttich is. Mar de wrâld is net ferdield yn swart en wyt. Dêrom hat sels tsiis twa kanten. Hy is nuttich, mar fan 'e oare kant hat er ek syn "skealike" siden. Litte wy dizze opsjes sjen.
No ferkeapje se in protte skerpe en sâltige soarten fan tsiis. Sy negatyf ynfloed op jo mage. Dêrom is it wurdich wurdich foar sa'n produkt. Dit benammen benammen foar minsken dy't leare fan in stomke-ulcer en gastritis. It is net oan te rieden om sâlte en wynmûse mei hypertensje te iten.
Dêrneist is tsiis in produkt fan rûchbehear. In konstantenske konsumpsje fan sa'n produkt kin it nierenstien sjen. Dit betsjut net dat jo net mear kinne ite. Fansels net! Keapen moatte ite. It is gewoan needsaaklik om sels bepaalde soarten te beheinen. Skeaklike giele farianten út en jouwe jo foarkar oan cheeses.
De meast brûkte tsiis
Hoefolle op de planken yn 'e supermerk cheeses, just eagen razbegayutsya. En hokker ien is nuttich en lekker? It is in hurde fraach! Mar wy sille besykje allegear te beäntwurdzjen. Faak tichtby de planken mei tsiis fiele wy as "lossy", om't jo jo sâlt of sûchlike tsiis sizze kinne en te keapjen. Elke ferskaat kin rûzje fan ferskate nuttige eigenskippen. Lit ús begjinne.
- Suluguni. Ien fan 'e populêrste cheeses. Meitsje it gewoanlik fanwege in pasteurisearre molke ko, in geit en sels in buffels. It ferbetteret it appetit fan in persoan en stimulearret it wurk fan 'e darmyn, dêrtroch salutaris foar metabolisme. As it goed goed gekocht is, is it tige nuttich foar in persoan.
- Adyghe tsiis. Dizze soarte tsi moat maklik isovec. Koe rypt yn 'e saneam foarkomt as net foar baktearjen - de Bulgaarske stok. Dizze kaas is tige fet, mar it befettet alle-nuttige vitaminen foar it lichem. As in persoan laktose-yntolerânsje hat, dan moat dizze kaem ferwettere wurde. It wurdt allinich in moanne nei de fabrikaasje opslein. Soargje derfoar dat jo gjin ferrûne produkt keapje.
- Curd tsiis. Dit is de feilichste soarte tsiis foar it lichem. It kin tagelyk konsumeard wurde. It skeelt net ûngemak foar it lichem en sêdt kalsy. It kin brûkt wurde yn diessen en opnommen yn 'e poppe iten.
- Keze mei mûle. Sa'n chees as Bree en Dor Blue wurde priizge foar har bakterizide eigenskippen. Se binne tige brûkber foar digestion. Koe Brisosrevaet mei penicillinepilomen yn spesjale kelders. En nei it ferlienen op it oerflak fan 'e kaas is wyt wyt fluffige mildew. Mar foar de produksje fan Dorblau wurdt spesjale blauwe mûs brûkt. Mould ferbetteret it wurk fan 'e darm en helpt by de synthesis fan vitamine B. Dus dizze kaas is unyk nuttich foar minsken. Kûze op basis fan unsterilisearre molke te meitsjen, dus wurdt it net oanbefelle foar swiere froulju en bern. Sokke cheeses binne hiel heech yn kalorien.
- Parmesan. Delicious Italjaansk tsiis. Sûnder dy tsiis wie gjin pasta yn Italië ûngemakber. It kin foar 10 jier opslein wurde mei de goede tarieding yn it, der is hast gjin cholesterol. Parmesan is brûkber, en elkenien kin it ite sûnder útsûndering.
- Ferwurke tsiis. Dat is wêr't jo in fraach stelle oer brûkberens. Sjoch op de ferpakking mei smelte tsiis, jo tinke tawiis hoefolle der is allegearre stof. As, fansels, grûnstoffen makke wurde sûnder gemikale en nutrike oanfollingen, dan moat de brûkberens beskôge wurde. Goed ferwurde tsiis moat wurde fan natuerlike yngrediïnten behannele en befetsje in groep Vitamin B, phosphorus, kalsy en kazin.
- Feta. Delicious tsiis komt út Grikelân. Hy makke tsiis of goat molke. It befettet in grut oantal antibiotika, dy't jo lichem beskermje fan fiedingsgifte. Dêrom wurdt siroop benefisearre foar it lichem.
Hjoeddedei learde wy dat tsiis nuttich is foar it lichem as it skealik is. Der binne soorten fan cheeses dy't ferwiderje moatte wurde, mar it meast lekker sûpen binne foardielich foar it lichem en se binne wurdich ynklusyf yn 'e deistige diät. Nuttige eigenskippen binne hast alle soarten. In protte fan har is cholesterol, mar Parmesan is in útsûndering foar de regels. Wy kenne it antwurd op 'e fraach oer de nuttichheid fan tsiis. Yn alles moatst de maat krije. Op in dei, iten net mear as 50-70 gr fan tsiis, en dat sil genôch wêze. Wy wolle in noflike appetit en kulinaristyske masterpieces mei tsiis!