Wat hat my frege om in artikel oer chips te skriuwen? Myn eigen foarbyld. Sûnder ferwûning kin ik sizze dat in protte jierren ik ôfhinklik fan dit skealike produkt. Yn prinsipe haw ik se net safolle. In grut, sels in heule grutte bondel ien kear yn 'e moanne. Mar ik stoppje oant ik dizze pack oan it ein haw. Ik wie beide goed en min. Hjir is it, de meast skealike iten yn 'e wrâld. Ik realisearre dat dit gebeure moast. It is al sa 5 moannen dat ik sa'n suchke produkt net brûke, en hie sels genôch krêft om in artikel oer myn eardere passion te skriuwen.
Wy sille in bytsje fertelle oer de skiednis fan it ferskinen fan chips. Hja waarden ûngeduld útfûn troch George Speck op 24 augustus 1852. Hy wurke as kok yn in modele restaurant yn 'e resort of Saratoga Springs. Neffens de legind, frege ien fan 'e rike minsken dy't yn dit restaurant socht hawwe om it skûtel (fretten potatoes) nei de keukje werom te jaan mei de phrase "te dik". Dêrnei skodde de chef potatoes fan papierdicht en krige it. It sliep liket de tycoon. Yn in pear jier waarden de chips op it menu fan in protte restaurants en genietsje fan grutte populaasje. Yn 1895 begon William Teppendon "lytsskalige produksje" fan chips, earst yn syn eigen keuken, letter bouwe in fabryk. Dêrop groeide de fabriken fan 'e chips lykas in sprong. No is it net nedich om de nammen fan sokke gigant-produksjes te neamen, se binne allegear lûd, de foardiel fan ús media is har graach bekend. No, hoe kinne jo advertinsearje wat wat sleau is foar de ekstreme?
It liket derop, mei hokker reden is dat dat chips skealik wêze kinne, fanwege de nuttige eigenskippen fan ierdappels bekend? As der alle dagen potatoat is, dan kinne jo net omgean oer jo immuniteit. Dus wat is it ferskil, sizze, tusken patat of chips? Chips wurde makke fan natuerlike of droeche ierappels mei de tafoeging fan stoarm. Chips wurde friske op in temperatuer fan 100 graden, dy't de ferlies fan alle nuttige substanzen oanwiisd. Ferjit net kleuren, fraaijen, konservatoaren en wy krije in skealik produkt, dus troch in protte leaf. Goeie kakzhe kin sûnder har dwaan as it bier drinkt? En jo moatte dizze gewoante losse.
It is geweldich dat de producenten fan chips konservatoaren neame, de kleuren binne nau mar gewisse. Fansels klinkt it folle mear oantrekliker. "Smaak en sûch", "bacon" -fynlik, leed foar de ekspresje, chips mei sûch, sûrke smaak en bacon net sels yn 'e buurt lizze.
It gemiddelde pakket fan chips hâldt 90 g, enerzjywearde - 550 kcal, en dizze enerzjywearde is berikt troch technysk fet! Dit pakket befettet de konsintraasje fan acrylamide. Dizze stof, dy't sa'n aardige gemyske namme hat, sprekt de ûntwikkeling fan kanker. Acrylamide wurdt foarme yn fiedingen dy't gekocht binne djippe of grille. Acrylamide liedt ta mutaasje fan genen, it is yn 'e rin fan it ûndersyk fêststeld dat acrylamide de dúdlike oarsaak fan in malignante tumor fan' e mage is.
Elk fan ús problemen chips mei in soad bruorren (net oars as swarte streken om 'e rânen). Tinksto dat it oergefrisele chips binne? Ja, goed, of it gefoel fan solanine. Dit betsjut dat de produkten net fan 'e bêste kwaliteit, d. Made from transgenic potatoes. Soargje derfoar, elk pak fan chips befet ûngefear 5% fan transgene soj.
Om elk fan ús te bepalen oft wy sa'n skealike iten nedich wêze of net. Ik ha al myn kar. Fansels binne lytse bern dy't har lytse hannen nei in pakket fan chips slaan, net ferklearje dat wat it lekker is sa lekker is faaks skealik, en dat it better wurdt om karotten of kobben te iten. It is needsaaklik om te probearjen. Der binne safolle gefaarlike dingen yn ús wrâld dat it liket, dat wy ússels in selsmooglik chimia wurde. Dus, freonen, lit ús soargje foar ús sûnens en dat fan ús leafste.