De rjochter Shashlik

Meat wurdt wosken en snel yn stikken op syn minst 4x4x4 sm. Skep de űnen mei ringen. Soargje opsichtich ynsjes:

• Pork - 2 kilogram
• Onions - 2 kilogram
• Sâlt - - smaak
• Spices - - te tastean

Ynstruksjes

Meat wurdt wosken en snel yn stikken op syn minst 4x4x4 sm. Skep de űnen mei ringen. Soargje alle sopen fan 'e sipel en sûke mei it fleis. Sâlt, pfeffer. No moatte jo it fleis hielendal mei űnen en mjitten mingje en mar in pear oeren marine marine. Marinate foar in dei ik net oan te rieden - te folle. Optimal - foar 3-4 oeren, hoewol't it fleis âld is, dan is it better om de marinovka tiid te ferheegjen. Meatstring op skewers. Hjoed de tarieding oer de koals oant gouden brune. Coals moatte net te sterk wêze, oars wurdt it fleis ek blyn, mar binnen sil it fêst bliuwe. Shish kebab klear! Bon appetit!

Tsjinsten: 5