Recipe foar keuken út swiet en ierdbeef Wa krijt keuken net? Benammen as se krekt makke binne fan frisse, self-tiede mingde fleis, en gewoanlik it sop en prachtige aroma fan jo favorite spices oproppe. Foar de tarieding fan echt lekkere kittels út swart en beef, neeit altyd keappe keunstmjittige fleis yn 'e winkel, ek as it labels seit dat it gjin fiedingsproteinen en smaakferskaffers befettet. Jo kinne keunstmjittich yn 'e merke of yn it koekje keapje as jo it foar jo eagen twisken binne fan' e stikken fleis dy't jo sûnder films en tendones keazen hawwe. Mar sels yn dit gefal moatte jo it thús wer thús, of noch better - it mei in mieler fertsjinje, sadat de snoekjes mear tender en sûchdich wurde. Om te tafoege yn mines fleis wurdt besletten troch jo. It hinget fan 'e smaak, en op' e steat fan 'e mage, en sels op hokker kant skodzje jo knipsen wurde wurde. Natuurlijk, mei spesjalearren sille se útwreidzje foar swierderheid, mar ek mear smakke. Guon kompensearje foar de fette ynhâld fan 'e swietrokken, it ferkeapjen fan it fleis mei frisse koar yn ferskillende prestaasjes, mar dit is in wat ferskillende skûtel mei in oare smaak. Kabbel kin ek makke wurde foar in garnish, dy't klassike is foar elke fleiskeil.
Yngrediades:- Pork krêftiger 500 g
- Beef minsen 400g
- Onion 2 pcs.
- Eier kokje 2 pcs.
- Loaf fan 0,5 punt.
- Milk 1 tbsp.
- Pepper swart grûn 2 knip
- Sâlt 2 lintsje
- Sunflower ferfynt sunflower olie 3 tbsp. l.
- Stap 1 Foar de tarieding fan ketels nimme wy pork en grûnbeie, sipel, heale droege loaf, 2 aaien, sâlt en piper.
- Stap 2 2 medium bulbs skjin en twist yn in fleisminder.
- Stap 3 De droege loaf mei molke en 10-15 minuten.
- Stap 4 Kombinearje de krêft, sipel, 2 aaien, de pulp fan de loaf, sâlt en swart grûn piper.
- Stap 5 Ferjit goed oant in flotte konsistinsje.
- Stap 6 Yn in frettenpane, heale 3-4 sierppepoaten. Fekânsje oalje, foarm koppen en fry.
- Stap 7 Fry de snoekjes fan beide kanten nei in roede kleur.
- Stap 8 Pleatst dan de snoekjes yn in skjinne frying pan (kin yn 2 lagen wêze), heakje in heale beker fan wetter en tofje foar 20-25 minuten ûnder it lid, soargje dat se net ferbaarne.
- Stap 9 Tsjinje knetsjes mei griente of oare garnish.