Meat-sandwichen Dizze fleis sandwiches op slitsjes fan brea mei in ring fan frisele ierappels yn 'e midden yn' e skyn, en smaak itselde as echte knipe! Allinich foar har tarieding sille folle minder fiede nedich wêze as foar reguliere knipsels, sadat dizze sandwich ek ekonomysk wurde hjitte! In het algemeen, zeer heerlijke sandwichen worden gekocht, kuttjes, die goed als heel, zodat al gekoeld!
Yngrediades:- Aubergine 1 pc.
- Loaf fan 0,5 punt.
- Ei kieze 1 pc.
- Pork pulp 350g
- Sunflower raffinende oalje 300 ml
- Salt 1 tsp.
- Pepper swarte grûn 0,5 tsp.
- Onions 1 pc.
- Stap 1 Om 'falske' koppen te meitsjen, moatte wy in swiete pulp, in lange grutte fekânsje (of 2 medium), in loaf of in flakte brou, sipel, hynder, sânflústerfolle oalje, sâlte, swarte grûnpiper.
- Stap 2 Porkpulp en skelkke ûnnoaze snij yn stikken en litte troch in fine meshminder. Mar ik leaver foarkomme om mishannich fleis te meitsjen foar dit skûtel, mei in blender, dan wurdt it fleis en loft in swolde gearhing, mei har is it dreech maklik nei te wurkjen.
- Stap 3 Solim, piper mûnet, ride it aai.
- Stap 4 Mjittich mingje.
- Stap 5 Eggplant wurdt slaande yn ringen sawat 0,7-1 cm en troch in rûnte mûle mei in diameter fan 6 sm meitsje wy sokke ringen út. As de fûgels dicht is, dan moatte alle skieden út 'e pulp skieden wurde, en as net dichte - as it my komt. Sa krije wy alle ringen fan deselde diameter (wy moatte 14 stikken nedich hawwe).
- Stap 6 Wy snijje de loaf of brea net mei dikke stikken sawat 1,5 sm, se kieze se út mei deselde mûle dy't wy brûkten om de ringen fan 'e fekânsje, brúnrûntsjes.
- Stap 7 Op saneamde sâltwâl raffine oalje de ringen fan fiedings fan beide kanten, wat sâltje.
- Stap 8 Brûk de breed yn ien laysje op 'e ruten.
- Stap 9 Mei in teaspoon foar elke stik breed in lyts mines fleis.
- Stap 10 Sla op in skip fan fekânsje, ljochtsjend drukke se yn 'e laach fan minte fleis.
- Stap 11 Wy distribje it oerbliuwende mingd fleis oer de ierappels en fan 'e kanten, it meitsjen fan rûnske koppen. Bliuw de boaiem sûn min dat fleis.
- Stap 12 Fry de snoekjes yn in grutte sulver sulverleverige oalje op middelhehe fan beide kanten, earst lizze op 'e beheine briedepanne mei de siden wêr' t de mens, en dan in pear mear fretten fan 'e breaide.