- Koarte pasta - 250 gram
- Minze fleis - 250 gram
- Onions - 1 Piece
- Aubergine - 1 stikje
- Carrot - 1 stikje
- Crème - 250 gram
- Pepper en sâlt - te smaakjen
- Grien - te tastean
- Eieren - 1 stikje
- Koe - 100 gram
- Oal - te smaak (foar lieren)
1. Yn in boarterskoal koelje it wetter, sâlt, add vegetable oil (in ûnepene). We sliepe makaroni yn in pan. Oant heal kocht we koare makaroni (it is nedich dat binnen de pasta se in bytsje fever wienen). Skep de pasta yn in kolander, en spielje ûnder kâld wetter. Wy litte it wetter draaie. 2. Wy leare karotten en lûkjes, feine har tee en litte se licht yn 'e fekânsjefrije pan. Nim de ytplant út 'e ierappel, snelje yn lytse kubes en briede yn oalje oant klear. 3. Yn in prakke panne, ljochtsje it minne fleis, sjoch dan it hier leger oan, minget it en bliuwt oant it folslein frije. 4. Sâlje de soissje. Yn in beugel, smite crème, brek it aai yn it, seizoen mei piper en sâlt. Jo kinne pre-grate tsiis op in fynboat tafoegje. 5. Wy lubje it bakbak mei oalje, sette in saus oan 'e boaiem fan' e mûs, ferpleatse de helte fan 'e makaroni, dęrnei sette wy in heale hout fan it stof en griente, add greens, dan wer it pasta, en wer opnij. Alles folje wy mei saus en sprinkelen mei roastere. No mei de foarkart dekken en kooe oant klear yn 'e oven. 6. Wy ferwiderje de betiid kasserole, wy kinne tsjinje oan 'e tafel.
Tsjinsten: 6