Salade "Nord" Salade is tige spicy en ûngewoan - dat is mar ien kombinaasje fan yngrediïnten: sâlte herringfilets, kroutons, frisse kucumber, hurd kieze, appel en sûkelade! "Nord" salade sil opliede oan leafhawwers fan nije ûngewoane kombinaasjes fan fertroude produkten, en it sil ek passe by wa't salades liket mei sâlte herring en griente. Dizze salade kin folslein mei homemade mayonaise folle wurde, mar mei de orizjinele sûkelade, sil syn smaak folle heller klinke!
Yngrediades:- Hering sâlt 300 g
- Frisse dill 0,25 bûn
- Pearels frette 0.25 bûn
- Sunflower ferfynt sunflower olie 3 tbsp. l.
- Bread wit 150 g
- Koe hurd 150 g
- Onion 0,5 pcs.
- Apple 1 pc.
- Kikkert 1 pc.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 3 tbsp. l.
- Tafelang 3 tbsp. l.
- Wetter kocht 4 tbsp. l.
- Mustard 1 tsp.
- Salt 0.5 tsp.
- Sûker 1 tsp.
- Onions 1 pc.
- Pepper swart grûn 0,25 tsp.
- Stap 1 Om it salat te bereiden, moatte wy filet fan sâltreiring, frisse kokumber, appel, sipel, hurd kieze, wytbrún, pearels en dill. As betinking, meitsje de sûffal te beteljen.
- Stap 2 Wy snapje it brea yn lytse, kreaste kobes.
- Stap 3 Fry de kroutons yn in frettenpane yn in lyts bedekking fan sulverleverige oalje oant gouden. Lit ús folslein koel efkes del, mar foar hjoed de dei sette de rest fan de yngrediïnten.
- Stap 4 kikkert en snij yn dun, koarte strips.
- Stap 5 Wy kieze de tsiis deselde manier.
- Stap 6 Slaen de appel en snel it mei lyts skelken.
- Stap 7 Grind de greens, snel de űnen yn healrûntsjes.
- Stap 8 Hering is lêzen fan bonken en hûd, wy nimme lytse bonken en snijje de filet yn lytse streken of kubes.
- Stap 9 Ferbiede alle snaedige yngrediïnten, ferjit se.
- Stap 10 Wy fille de salade mei sûkelade.
- Stap 11 Ferjit en jo kinne fuortendaliks in salade "Nord" tsjinje nei de tafel.