- Spaghetti-squash - 1 stik (sawat 1.3 kg.)
- Olive olie - 3 artikels. spoons
- bulb - 1 stuk
- Knoflook - 3 tosken
- Pearse poppen flak - 1/2 teaspoons
- frisse oregano - 1 1/2 teaspoons
- Parmesan kaas - 1/4 Beker
- brún crumbs - 2 st. spoons
- minte turkije - 450 gram
- fan poddielen - 240 gram
- spinach - 5 beker
- Hüsebrühe - 1 Glas
1. De oven foar 190 graden. Squash snel yn 'e heal lâns en foeget de sied. Sprinkle mei sâlt en piper. Bakken, lei op 'e bakbak mei in sloopt, oant klear, ûngefear 45 minuten. 2. Lit it kabelje koelje, kies dan de pulp yn in kolander en lit de flüssigens draaie. Set aside. 3. Finke de űnen en knoklijke tsip. Snie de piljes. Heat 1 oseaap olie yn in medium frying pan foar middelhehe. Fry onion en knoflook oant sêft, mar net brún. Add oregano, foar 30 sek. Diel it gemak tusken 2 bôle. 4. Foegje in pear steapelpoaten fan gerrisearre parmesan tsiis yn ien bakje mei oniongemerming. Brúnkrûmer, read puiper, turkije oanfiere, 1/2 teaspoon sâlt en 1/2 teaspoon swart piper. Formulier fan it krêftige gewicht fan fleisketten. 5. It heupje fan 2 oliepoaten fan oliveelje yn in grutte frettenpanne oer middelhehe. Fry de fetballen op alle kanten foar 4-6 minuten. 6. Skeakelje de klearebare fleisballen yn in bakje. 7. Foegje de oerbliuwende oniongemerming, paddestoelen, hûnen en fetbalken yn in frettenpanne. Stew, licht bedutsen mei in lid, sa'n 5 minuten. Add spinach en koekje foar 1 minút. 8. Skeakelje de squash op 'e platen, foegje de fetbaltsjes oan mei de sûchsliesmûs, spiisgje mei Parmesan tsiis en servearje.
Tsjinsten: 4