- Tomaten - 5 stikken
- radich - 5 stikken
- Ingelsk gorilla - 1 1/4 stikjes
- gielke papieren - 5,5 stikken
- Fennel - 1/2 stikken
- griene hynders - 2 stikken
- pearels - 1/4 beker
- Sinterkant - 2 Art. spoons
- Sâlt - 1/8 teaspoons
- Cayenne piper - - te tastean
- Olive olie - 1 teelekse
- Wynrige wyt - 1/2 teaspoon
4 tomaten slute yn 4 dielen, 1 tomato snel yn kubes. 4 radikale knipen yn 4 dielen, 1 radysje yn strips. Knipke de kikkje yn stikken, snel yn 1/4 kubes. 1 piper slút yn stikken, 1/2 bonke. Plak 4 tomaten yn in blender, add 4 radius, 1 kokje, 1 sûpe piper, dill, griene sipel, parsley en citroen sap. Beat oant glêd, sawat 1 minút. Set yn in bowl 3 lagen fan gaze. Jou de smoargere ierappels yn in bakje, sammelje gau en kraan. Meitsje de gaze op 'e râne fan' e pot en set 2 oeren yn 'e koelkast om it sap te stapeljen. Skeakje de gaze om mear flüssigens te ûntfangen. Jo moatte 4 beker fan flüssigje krije. Mienskip mei de sâlte en cayenne-piper. Dekorearje mei de oerbleaune tomato, radich, kokumber, sûpe piper en pearse. Gieterij en oalje, kâlde.
Tsjinsten: 4