- Warm wetter - 1/2 kop
- Milk - 1 Glass
- Ijgen - 7 stikken (4 - damp (yn tee), 3 - hurd kocht (yn it filling))
- Butter - 4 artikels. spoons
- Miel - 1 Glass
- Sâlt - - smaak
- Pork krêftmeat - 500 gram
- Mushrooms - 500 gram
- Bulb - 1 stik
- Mayonnaise - 1 Art. in spoonful
Litte wy begjinne mei it filling. Hjir binne de yngrediïnten foar har tarieding. As jo net fiele foar de űnsen fiele - kinne jo it tafoegje oan it filling. Pork krêftmeitsje yn oalje oant klear. Dêrnei fynje de heul snoeide paddestoelen en ounjes yn deselde pan. Earst, oant klear. Meitsje it spiisde hynstige fleis, piljes mei ûnnoazele en gekoene aaien. Solim, piper. Wy passe it filling fia in fleisminder of it iten mei in prosessor. Yn 'e smoarge stuffing adde wy in lyts bit fan mayonaise, wy mingje. No geane wy nei de pankoeken. Wy brekke yn 'e aaiencontainer. Dêrmei adde wy moar en wetter. Dêr - molke en bûter. Mei in blender brûke wy it hiele ding yn in homogene massa. Teak foar pankoeken, as winsklik, sâlt, dan fry pankakes yn in fretten pan mei in lyts oalje. Wy prate earst op ien side ... ... dan op 'e oare. Sterke friske pankakken binne net nedich, allinich dat se grave en net ferdwûnen. Wy nimme de fertige pankoek, sette in lyts stof yn har sintrum. Eartiids it filling oer de pankoek. Wy wrap it. It bliuwt dat sa'n sokke berch pankakes is. Mar dit is net allegearre - litte om in lytse bûter yn in frettenpanne te smeljen en yn 'e al rôlke pankokjes te fretten oant de formaasje fan gouden rânen. Allinnich dan kinne pankakken wurde bedoeld. Bon appetit! :)
Tsjinsten: 6-8