- Spinach - 200 gram
- Chicken breasts - 2 stikken
- Red ûnnoazel - 2 stikken (skuorre)
- Mushrooms - 6 stikken
- Red piper - 1 stuk (snel yn strips)
- Droege kranberijen - - Smaak
- Parmesan kaas - - te smaak (grate op in grize rôt)
- Garlic - 3 Teeth (foar betelle)
- Red piper - 1 st. spoon (snel yn kubes, foar tanke)
- Reade reeks - 1 Art. spoon (snel yn kubes, foar tanke)
- Garlicpulver - 1/2 teaspoon (foar tankberens)
- Dried pearse - 1/2 teaspons (foar tankeare)
- Honey - 1 teaspoon (foar betelle)
- Dijon Senf - 1/2 Teaspoons (foar tankeare)
- Rice of wine vinegar - 1.5 Art. spoons (foar tanke)
- Olive olie - 3 artikels. spoons (foar tanke)
- Swarte piper (ierdewurk) - 1-3 stikken (foar opnij)
Yngrediïnten. Waskje en droegje de spinach. Stir 1 Iepeltsje. reade sipels en 1 tbsp. fan read piper. Set aside. Yn in skjinne jar, mei in dûbele lid, moklokpulver, getroegbere hynders, huning, senare, rice (wyn) en oaljeel. Foegje in pear swarte pypkekoaren en skodje goed. Foegje de dûke reade poppen en tongen. Shake it again. Set aside. Griene hûnenbrêgen, sûchde sipel, reade piper, piljes en roze knoblaaksjes. Peel en feie de knokke feitsje, add to the dressing and well shake. Soargje de hûnenbreasten grûn, sipel, poppen en paddestoelen. Begjin de salat te kombinearjen. Fan it begjin ôf lizze de blêden fan spinach, gie de wekkerij en smoarch lekker mei Parmesanke tsiis. Dêrnei lizze de poddels, reade sipel, piper en hûnbrêge. Dekorearje de cranberry salade en besykje wat mear Parmesan. Bon appetit en goed, do rêste jo op natuer.
Servyen: 4-6