- Bulgaarse piper - 2 stikken
- Spinach - 200 gram
- Parsley - 50 gram
- Garlic - 2 s
- Pine nuts - 60 gram
- Olive olie - 1 st. in spoonful
- Lemon juice - 1 st. in spoonful
- Dried Basil - 1/2 Teaspoons
- Parmesan - 60 gram
Peppen moatte wosken wurde, yn hals ôfsnien, reinigje fan kearnen en sied, droege. Waskje en knippe yn lytse stikken spinach yn in fretten pan mei oliveelje. Steven ûnder it lid foar 2 minuten, sûnder de lid foar 2 minuten. Yn in blender, grindje nei in unifoarm de wosken pearels, pine, marisjonaal, oljemaatl, parmesan en knoflook. Sâlt en piper om te tastean. Dêrnei adde it stoarmige spinach oan en foegje it wer wer oan homogeneity. De resultaten paste is opboud mei ús Bulgaarske peppers, wêrnei't se 20-25 minuten yn in foarheakke oven sette foar 200 graden. Done!
Tsjinsten: 3-4