- wetter - 2 poppen
- rice quinoa - 1 1/2 poppen
- Tsjerne tomaten - 450 gram
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- frisse grûn piper - 1/4 teaspoonfuls
- Olive olie - 1 st. in spoonful
- Balsamico - 1 st. in spoonful
- Avocado - 1 1/2 stikken
- Spinat - 1 1/2 beker
- tahini (pasta fan sesame sied) - 1/4 tas (dressing)
- Olive olie - 3 artikels. spoons (ferpleatsing)
- Warm wetter - 3 artikels. spoons (ferpleatsing)
- red wine vinegar - 2 Art. spoons (ferpleatsing)
- sieraad, sap - 1 stikje (ferpleatsing)
- huning - 1 teaspoon
- knoflook - 2 tosken (ferpleatsing)
- sâlt - 1/4 teaspoons (wekker)
- frisse grûn piper - 1/4 teaspoons (ferpleatsing)
1. Boeien it wetter. Sels as it wetter krijt, add quinoa, dekkjen en de hitte ferminderje. Kies it quinoa foar sa'n 15 minuten. Gelym mei in gabel sette en litte koart litte. 2. De oven nei 220 graden foarkomme. Knop de tomaten yn 'e helte en sette yn ien ljocht yn in glêsafele foar it bakken. Sprinkle mei sâlt en piper, gie mei oliveel en balsamik. Bake tomaten foar 25-30 minuten, of oant se karamelisearje begjinne. Lit de tomaten koel litte. 3. Meitsje alle yngrediïnten foar it beteljen. Meitsje in sjitpartij 15 minuten foar tafoegje oan de salade. 4. Ferjit de swan, tomaten, avokado en spinach te kombinearjen. It soarjen en it seizoen sûne mei sâlt en piper. Melk goed.
Tsjinsten: 4