- Pineapple - 1 stikje
- Cashew Nuts - 200 gram
- Tomato paste - 3 artikels. spoons
- Tomaten - 150 gram
- Bow - 1 stikje
- Bulgaarse piper - 2 stikken
- Garlic - 3 s
- Aubergine - 2 stikken
- Gurken - 2 stikken
- Carrot - 1 stikje
- Planteel - 20 gram
- Vinegar - 1 teeleksep
- Sûker - 2 Teaspoons
- Soja saus - 50 miljers
- Spices - - te tastean
Skeak ús griente en fruchten. Casjûsen wurde krûpt yn in droge frying pan. Wy snijje it griente yn grutte kubes. Yn in prakke panne sille wy de oalje waarmje, yn in lytse smoarge knoflooknûken yn 'e briede. Foegje de heuvels oan 'e brânwacht, rôp en reitsje foar in oare minuut. Add moeras, rûzje en frije noch in 1-2 minuten. Dan wurde eggens en kajtsjes nei de panne stjoerd. Slaen, foar 2-3 minuten. Njonken - add komkommers en poppen. Stir, in oare paar minuten. Dan addearje de ananas oan it griente. Hjirnei kinne spesjalisten oan 'e panne tafoegje (bgl. Koarmerk, chili, ginger), sûker en sûker. Stir, meitsje noch in 2-3 minuten. Uteinlik addt de tomato paste en tomaten oan it skûtel. Wy ferleegje it fjoer. De ynhâld fan 'e sjitpanne sâlt, piper, reitsje en stap foar sa'n 10 minuten oant it griente klear is. Serve hot. Ik ried mei riss garnish. Bon appetit!
Tsjinsten: 3-4