- Turkije (filets) - 500 gram
- Teriyaki-saus - 2-3 Art. spoons
- Knipe - 2-3 tosken
- Ei - 1 stikje
- Starch - 1 st. in spoonful
- Miel - 2 Art. spoons
- Sâlt, piper - - Smaak
- Spinach - 150 gram
- Bulb - 1 stik
- Reade piper Bulgarije - 1 stikje
- Tomaten - 2 stikken
- Glêsnodels - 200 gram
- Silypiper - 1 stikje
It turkije yn kubes snelje sawat 1 sm. Pleatst it fleis yn 'e bolle, add it miel, aai, stoarm. Dan add to the meat teriyaki saus, knippe knoflook, sâlt en piper. Stir en lit marinate - jo kinne en meardere oeren, mar as yn 'e hast - 10 minuten genôch wêze. Yn 'e tuskentiid spuien wy de spinat grûnend. De bulb is ôfset mei pylken, piper wurdt yn strippen, tomaten - lytse kubes. Yn 'e wok warskôgje wy de olivel. Wy sette dêr stikken fleis en jowe yn lytse stikjes oant in dûnkere krúste ferskynt. Wy roast it gebrûkte fleis mei in wiskjen en fuortsmite fan 'e wok en sette it op in plaat. Glêsnodels, yntusken, wurde mei siedig wetter foar in pear minuten gien, en draaie it wetter. Wannear't it fet allinich is, - yn 'e wok fekke snoep chili en tongen set. Fry op in fluch fjoer foar 10-15 sekonden, add the spinach, mixe en kooe in oare 1 minút. Dêrnei addt de tomaten yn 'e wok, mingje, sette noch in 2-3 minuten op in flugge brân. As de tomaten yn saus en siedigje, foegje poppen, glêsnodels en fleis. Wekker goed, warskôgje foar net mear as 1 minút - en fuortsmite fan 'e waarmte. Wy tsjinne fuortendaliks. Bon appetit! :)
Tsjinsten: 3-4